激素灭活多种激素在发挥其调节作用后，主要在肝中代谢转化，从而降低或失去其活性，此过程称为激素的灭活一些水溶性激素能与肝细胞膜上特异受体结合，通过内吞作用，将激素吞入肝细胞内进行代谢转化一些类固醇激素则通过扩散作用进入肝细胞，与肝内的葡糖醛酸或活性硫酸等结合后灭活肝细胞严重损伤时，激素的灭活功能降低，体内的雌激素、醛固酮、抗利尿激素等水平升高，可出现男性乳房女性化、蜘蛛痣、肝掌(雌激素使局部小动脉扩张)及水钠潴留等参与维生素和辅酶的代谢肝合成和分泌胆汁酸，可促进脂溶性维生素A、维生素D、维生素E和维生素K的吸收人体内维生素A、维生素E、维生素K及维生素B12主要储存于肝，肝中维生素A的含量占体内总量的95%肝合成和分泌视黄醇结合蛋白，它能与视黄醇结合，在血液中运输视黄醇肝几乎不储存维生素D，但可合成和分泌维生素D结合蛋白，血浆中85%的维生素D代谢产物与维生素D结合蛋白结合而运输肝还参与多种维生素的转化将胡萝卜素转化为维生素A将维生素PP转变为辅酶I(NAD+)和辅酶II(NADP+)将泛酸转变为辅酶A(CoA)将维生素B1转变为焦磷酸硫胺素(TPP)将维生素D3转化为25-羟维生素D3维生素K还是肝参与合成凝血因子Ⅱ、Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ不可缺少的物质蛋白质合成及分解肝不仅合成大量蛋白质以满足自身结构和功能的需要，还合成大量蛋白质输出肝，以满足机体一些肝外功能的需要肝合成与分泌90%以上的血浆蛋白质，除γ球蛋白外，几乎所有的血浆蛋白均来自于肝脂蛋白血浆脂蛋白中的多种载脂蛋白（apoA、B、C、E等）及部分脂蛋白代谢酶也是在肝合成的，在血浆中执行脂质运输和脂蛋白代谢功能凝血因子由于凝血因子大部分由肝合成，因此严重肝细胞损伤时，可出现凝血时间延长及出血倾向清蛋白血浆清蛋白几乎均由肝实质细胞合成，是血浆中的主要蛋白质成分成人肝每日约合成12g清蛋白，几乎占肝合成蛋白质总量的25%在维持血浆胶体渗透压方面亦起重要作用甲胎蛋白胚胎期肝可合成甲胎蛋白（α-AFP）,胎儿出生后其合成受到抑制，正常人血浆中很难检出原发肝癌细胞中AFP基因的表达失去阻遏，血浆中可再次检出此种蛋白质，是原发性肝癌的重要肿瘤标志物氨基酸肝是体内除支链氨基酸（亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸）以外的所有氨基酸分解和转变的重要器官肝中转氨基、脱氨基、脱羧基、转甲基等反应均很活跃当肝细胞损伤时，主要定位于肝细胞的谷丙转氨酶逸出细胞进入血浆使其酶活性升高，临床上据此检测有助于肝病的诊断解氨毒肝通过鸟氨酸循环将有...
