调查报告InvestigationReport226现代食品XIANDAISHIPIN1焦作市铁棍山药发展现状2012年，焦作铁棍山药商标注册成功，这标志着焦作铁棍山药开始了崭新的发展之路。如今，焦作铁棍山药已经成为著名的养生食材和药材，备受国内外消费者的青睐。焦作铁棍山药仅温县一县的种植面积每年大约2266.67万m2，平均每667m2产1500kg，共5万t，形成连片种植区。全市拥有保和堂(焦作)制药有限公司、焦作伟康实业有限公司等生产加工销售企业。这些企业在发展焦作铁棍山药产业的同时，也为当地经济发展作出了贡献。焦作铁棍山药具有丰富的营养，对人体有很好的保健作用，具体如表1所示。山药中所含的薯多糖、薯酯等成分，具有增强机体免疫功能、防治疾病的功效。随着现代社会对养生保健的重视，铁棍山药的市场也在不断扩大[1]。doi:10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2023.14.064作者简介：张家赫（1997—），男，硕士，研究方向为农业经济与政策。焦作市铁棍山药发展现状及对策DevelopmentStatusandCountermeasuresofIronRodYaminJiaozuoCity◎张家赫（黑龙江八一农垦大学，黑龙江大庆163000）ZHANGJiahe(HeilongjiangBayiAgriculturalUniversity,Daqing163000,China)摘要：铁棍山药源于河南焦作温县，目前虽然已形成了一定的知名度和市场占有率，但是还面临着品牌效应不足、市场竞争混乱、出口受阻等较为严重的问题。本文通过对焦作市铁棍山药发展现状的剖析以及分析推广过程中存在的问题，提出利于焦作市铁棍山药发展的若干策略，旨在为以焦作市铁棍山药为代表的特色产品及相关产业发展提供参考。关键词：焦作；铁棍山药；特色农业经济；品牌Abstract：IronrodyamoriginatedfromWenCounty,Jiaozuo,HenanProvince.Althoughithasformedacertainpopularityandmarketshare,itstillfacesseriousproblemssuchasinsufficientbrandeffect,chaoticmarketcompetitionandblockedexport.ThispaperanalyzesthedevelopmentstatusofironrodyaminJiaozuoCity,andanalyzestheproblemsexistinginthepromotionprocess,andputsforwardsomestrategiesconducivetothedevelopmentofironrodyaminJiaozuoCity,aimingtoprovidereferenceforthedevelopmentofcharacteristicproductsandrelatedindustriesrepresentedbyironrodyaminJiaozuoCity.Keywords：Jiaozuocity;ironrodyam;characteristicagriculturaleconomy;brand中图分类号：S632.1InvestigationReport调查报告227XIANDAISHIPIN现代食品铁...
