04现代食品XIANDAISHIPIN粮食流通GrainDistribution我国地大物博人口众多，是世界上玉米生产和储存大国，也是粮食消费大国，玉米作为我国重要的储备物质基本上可以达到自给自足。在保持粮食高度安全的同时，适当配额一些进口玉米储存，是为了应对国际国内大环境下的综合考虑，以丰盈国内储备品种和数量，保证市场调节能力。因此，为确保国家粮食安全和人民生活质量，相关企业应积极探索新的储备物种管理手段和方法，使进口玉米在接卸环节、储藏环节等方面都能够得到规范管理、安全储存。对此，相关企业应坚持做好“五个到位”管理模式，营造良好储粮环境，不断提高进口玉米的储藏管理水平，提升多物种储藏管理能力，减少进口玉米储存期间发生储粮隐患。也就是说，将“五个到位”管理做到位，是进口玉米在接卸和储存期间的有效手段，能够达到安全储藏进口玉米的目的[1]。1精准管理、积极探索，切实做到“五个到位”1.1进口玉米基本情况一般来说，进口玉米水分偏高、杂质大、破碎粒较多，储藏稳定性较差，储藏难度较高。为确保进口doi:10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2023.14.002作者简介：王富强（1983—），男，保管技师，研究方向为粮油储藏技术和科技储粮新技术探索与应用。进口玉米安全储藏“五个到位”措施分析AnalysisonImportedCornSafeStorage“Fivethingsinplace”Measures◎王富强，徐艳军，马俊华（中央储备粮濮阳直属库有限公司，河南濮阳457001）WANGFuqiang,XUYanjun,MAJunhua(CentralReserveGrainBankofPuyangCo.,Ltd.,Puyang457001,China)摘要：要想安全地储藏进口玉米，需要相关企业坚持做到人员组织到位、仓房设备准备到位、把关入库质量到位、跟进处置到位、储粮日常管理到位的“五个到位”，旨在确保进口玉米在接卸和储存期间的储粮安全。基于此，本文通过分析进口玉米接卸、储藏期间的粮食质量和储存状态，提出加强进口玉米常规储存管理的措施，以供参考。关键词：进口玉米；安全储藏；“五个到位”；管理Abstract：Inordertosafelystoreimportedcorn,relevantenterprisesneedtoadheretothe“fivethingsinplace”ofpersonnelorganization,warehouseequipmentpreparation,qualitycontrol,follow-upanddisposition,anddailymanagementofgrainstorage,aimingtoensurethatimportsstoredgrainsafetyforcornduringhandlingandstorage.Basedonthis,thispaperanalyzesthegrainqualityandstoragestatusofimportedcornduringunloadingands...
