2023年第21期总第109期营养环境15蛋鸡产蛋后期产蛋率营养调控措施陈仲举（贵州省毕节市七星关区燕子口镇农业服务中心，贵州毕节551799）摘要：蛋鸡进入产蛋后期，各项生产性能逐渐下降，产蛋率、蛋壳质量和抗病能力等逐渐减弱，对各种应激表现较为敏感，因此，此阶段要加强饲养管理，调整日粮营养，加强日常的营养调控，做好疾病预防工作，使产蛋后期保持良好的产蛋性能。关键词：产蛋后期；产蛋率；营养调控作者简介：陈仲举（1987—），男，汉族，贵州毕节人，本科，助理兽医师，主要从事畜牧业技术与推广工作。产蛋率是反映蛋鸡群生产性能的重要指标之一，蛋鸡的产蛋周期可分为3个阶段，包括开产期（19～20周龄）、产蛋中期（41～60周龄）和产蛋后期（61周龄～淘汰）。传统上，蛋鸡和种鸡的淘汰期在72周龄左右，但现在这个周期被推迟至80周龄甚至更长。本文综述了添加植物提取物、维生素、矿物质、寡聚糖、虾青素等对产蛋后期营养调控的措施，以期为减缓产蛋后期产蛋率的下降提供参考。1蛋鸡衰老蛋鸡在年龄增长时会经历生育能力迅速下降。480d后，蛋鸡产蛋量迅速下降，鸡蛋质量下降，软壳蛋比例增加，给老龄蛋鸡生产带来挑战。这些现象与卵巢老化和相关功能障碍有关，特别是卵泡数量减少和卵泡闭锁。因此，缓解卵巢老化可能会提高老龄蛋鸡的生产水平[1]。老龄蛋鸡卵巢的一个重要特征是卵泡中卵母细胞数量和质量下降。此外，氧化应激增加、生殖激素失衡以及细胞间环境的变化也是卵巢老化的一些重要因素。鸡的产蛋表现受多种生殖激素调节。促卵泡生成激素（FSH）通过与性腺靶细胞上的FSHR结合来促进卵泡生长、发育和成熟，以及颗粒细胞的增殖。卵泡组织中FSHRmRNA的表达升高是颗粒细胞分化、主要卵泡选择和进入等级发育的重要指标。孕酮（PROG）和雌激素（E2）通过调节甾体激素的产生间接促进颗粒细胞的增殖和分化。此外，这些激素参与了主要卵泡的形成。先前的研究表明，在家禽生产后期，60周龄的肉种鸡血浆FSH和LH水平明显低于30周龄的肉种鸡。氧化应激是导致卵巢老化的另一个重要因素。在蛋鸡中，老化过程中卵巢氧化应激的增加可能导致生育能力下降。卵巢老化是降低卵巢功能的高风险因素。因此，探索延缓卵巢老化的抗衰老策略对维持正常卵巢功能至关重要。已经使用了一些天然提取物（如番茄红素和白藜芦醇）来减少卵巢组织中的氧化应激，以维持正常的卵巢功能[2]。2提高产蛋率的调控措施2.1植物提取剂天然草本植物作为抗生素生长促进剂的替代品...
