-358-生理生化·PhysiologyandBiochemistry2024年第60卷第01期酵母铬缓解热应激种公兔生化指标及对免疫功能的影响李翔1，程玉芳2*（1.南开大学统计与数据科学学院，天津300000；2.河北北方学院动物科技学院，河北张家口075000）摘要：试验旨在探讨酵母铬对热应激环境下种公兔生化指标及免疫功能的影响。选用体重约3.50kg的8月龄健康种公兔72只，随机分成6组，每组6个重复，每个重复2只，对照组采食正常饲粮，试验组在饲粮中分别加入0.2、0.4、0.6、0.8、1.0mg/kg酵母铬（以铬计），热应激环境（25~30℃）预试7d，正式饲养30d。结果显示：0.6、0.8、1.0mg/kg酵母铬组种公兔血清总蛋白、球蛋白和碱性磷酸酶均高于对照组（P<0.05或P<0.01），其他组略高于对照组（P>0.05）；0.4、0.6、0.8、1.0mg/kg酵母铬组尿素氮、胆固醇、甘油三酯、葡萄糖、肌酸激酶、谷丙转氨酶和谷草转氨酶均低于对照组（P<0.05或P<0.01），其他组略低于对照组（P>0.05）；除试验0.2mg/kg酵母铬组外，其他试验组种公兔全血T淋巴细胞转化率均有升高（P<0.05或P<0.01）。由此可见，热应激下，饲粮中加入0.6、0.8、1.0mg/kg酵母铬（以铬计）不但可以调节种公兔血清各项生化指标，还可增强蛋白质合成和提高免疫性能，降低肝细胞膜的通透性，对维护机体健康有一定积极作用。关键词：铬；热应激；生化指标；免疫功能；种公兔中图分类号：S829.105文献标识码；ADOI编号：10.19556/j.0258-7033.20230126-02集约化养殖中动物经常处于各种应激状态。种公兔体型较大，被毛浓密，缺乏汗腺，散热困难[1]。夏季高温种公兔容易出现热应激反应，引起生理机能发生改变，影响其健康。热应激不仅会引起机体物质代谢紊乱，微量元素代谢也发生改变，其中机体对铬的消耗增加，通过补铬可增强动物抗应激能力，调节生化指标，增强免疫机能[2]。夏季高温引起种公兔精液质量下降，导致种母兔受配率降低，减少产仔数，降低种兔场效益。程玉芳等[3]研究表明，饲粮中添加0.6、0.8、1.0mg/kg酵母铬（以收稿日期：2023-01-26；修回日期：2023-03-23资助项目：河北省科技厅支撑计划（13226609D-1）作者简介：李翔（2000-），男，本科，专业为统计学，E-mail：xiangli.nankai@gmail.com*通讯作者：程玉芳（1973-），女，硕士，副教授，硕士研究生导师，主要从事动物繁殖及营养的教学与科研，E-mail：wlfbwz@163.comgrowthpatternsinSaanengoats[J].JAgricSci,2019,157(9-10):721-742.[18]Duque-CorreaMJ,CodronD,Me...
