云南中医中药杂志∗基金项目:云南省应用基础研究计划项目(２０１１ＦＺ２４６)第一作者简介:王胤骁(１９９４－)ꎬ男ꎬ助理研究员ꎬ研究方向:民族医药学及中药药理学ꎮ△通信作者:张娅ꎬＥ－ｍａｉｌ:３５２５０６２２１＠ｑｑ.ｃｏｍ滇黄精提取工艺与制剂的研究进展∗王胤骁ꎬ何鹏飞ꎬ张娅△ꎬ张菊(云南省中医中药研究院ꎬ云南昆明６５０２２３)摘要:中国药典收载的黄精品种包括黄精、滇黄精和多花黄精ꎮ其中滇黄精的主要产区在滇西南为云南道地品种ꎬ对黄精药用功能评价依据主要来源于黄精多糖的活性ꎮ通过对滇黄精多糖的提取工艺ꎬ主要药理作用、化学结构与近年来比较热门的制剂产品等方面进行归纳整理ꎬ并分析与总结了存在的问题ꎬ为滇黄精的研究发展、综合利用提供了理论指导与科学依据ꎮ关键词:滇黄精ꎻ黄精多糖ꎻ提取工艺ꎻ产品制剂中图分类号:Ｒ２８５５文献标志码:Ａ文章编号:１００７－２３４９(２０２４)０４－０１００－０３本品为百合科植物滇黄精ＰｏｌｙｇｏｎａｔｕｍｋｉｎｇｉａｎｕｍＣｏｌｌｅｔＨｅｍｓｌ的干燥根茎ꎬ在«中国药典»２０２０年版中被列为了药食同源的药材ꎬ云南所产的滇黄精与药典中两种不同基原的黄精相比在外形上个头较大且肉质较为肥厚ꎬ而在药材粉末的鉴别中ꎬ滇黄精的维管束多为周木型ꎬ其余两种的维管束多为外韧型ꎬ此为三种药典规定黄精基原的最主要区别[１]ꎮ在«山海经中次十一经»兔牀之山中:“又東北八百里ꎬ曰兔牀之山ꎬ其陽多鐵ꎬ其木多藷藇ꎬ其草多雞榖ꎬ其本如雞卵ꎬ其味酸甘ꎬ食者利于人ꎮ”其中鸡榖由清代郝懿行在«山海经笺疏»中考证得知就为百合科黄精属植物滇黄精[２]ꎬ此为滇黄精的最早的性味与功效的记载ꎮ黄精由于具有补气养阴ꎬ健脾ꎬ润肺ꎬ益肾的功效ꎬ而且属于药食同源的药材ꎬ近年来被研发制成蜜丸ꎬ茶饮ꎬ果脯ꎬ蜜饯等食品或保健品用于治疗脾胃气虚ꎬ体倦乏力ꎬ精血不足ꎬ须发早白等症ꎮ云南省滇黄精的主要种植基地多数集中在普洱镇沅与澜沧、红河石屏、香格里拉迪庆、昭通昭阳等地区ꎬ且以普洱地区所产的滇黄精质量为最佳ꎮ滇黄精多糖为主要活性成分ꎬ其他组成还包括有甾体、皂苷类、黄酮类、多糖、神经鞘苷与生物碱等[３－４]ꎮ现代药理学研究发现ꎬ滇黄精中的主要成分黄精多糖ꎬ具有调节免疫、抗衰老、抗肿瘤、抗氧化、改善记忆力等多种药理活性[５－８]ꎮ１滇黄精的提取工艺研究１１黄精多糖的化学成分测定黄精多糖的含量测定方法主要是硫酸蒽酮法与硫酸苯酚法ꎬ...
