养殖与饲料2024年第2期·111·广东省茂名市生猪产业发展现状、问题及对策赖金伦广东省茂名市农业科技推广中心，广东茂名525100摘要为了解广东省茂名市生猪产业发展现状，查摆存在的问题，提出解决方案，促进茂名市生猪产业高质量发展，笔者通过踏勘走访、文献调研、专题座谈会等方式，聚焦茂名市生猪产业发展，同时结合我国当前生猪产业发展形势进行了对比研究。结果发现，茂名市在生猪产业方面取得了较好的成效：加强了顶层设计以指导生猪产业科学布局，强化了动物疫病防控以保障生猪产业健康稳定发展，加快了转型升级以推进规模化养殖，提高了屠宰规模水平以推动生猪屠宰行业提质增效，加强了肉品加工以推动产业集群形成，强化了政策扶持以确保要素保障力度等；同时，茂名市在生猪产业发展中还存在的以下问题：产业化底蕴不足，养殖企业用地落实难，养殖专业人才缺乏，环保压力导致限制养殖发展以及生猪屠宰加工滞后等。针对存在的问题，笔者提出茂名市生猪发展要抢抓生猪产业转型升级窗口期、优化发展环境、加快产业规模化进程、加快推动屠宰加工转型升级、加强政务服务和强化人才支撑优势等一系列对策建议，以期推动茂名市生猪产业高质量发展。关键词生猪；产业发展；现状；问题；对策；生猪屠宰加工中国作为全球生猪养殖和猪肉消费大国,其生猪存栏量和猪肉产量均居世界首位，在国际养猪业中扮演着关键角色[2]。到“十三五”规划末，中国人均猪肉消费总量已占肉类总产量的80%以上，在我国居民膳食中占有举足轻重的地位。各地都有“猪粮安天下”的说法，凸显了生猪产业对于民生稳定和供给保障的重要性[4。广东省一直以来都是全国生猪养殖大省，生猪产量位于全国前列。尤其是粤西地区，借助其森林覆盖面积大、山地多、平原少等优势，使得自2017年以来，该地区的生猪养殖迅速超越珠三角地区，成为广东省生猪养殖密度最大、数量最多的区域[5-6]。茂名市位于广东省西南部，是该省的生猪养殖大市。茂名市有4个区（县级市）被列为全国生猪调出大县，其全市生猪出栏占全省总量的17%左右，居全省首位。茂名市现拥有2个国家级畜禽养殖标准化示范场（生猪）、55个广收稿日期：2023-07-27作者简介：赖金伦，男，1989年生，硕士，兽医师。东省生猪标准养殖示范场、13个国家级生猪产能调控基地、11个广东省生猪产能调控基地，28个茂名市生猪产能调控基地，充分展示了茂名市在生猪养殖业方面的重要地位。截至2022年底，全市生猪存栏数量达309.54万头，其中能繁...
