２０２４年１月云南化工Ｊａｎ．２０２４第５１卷第１期ＹｕｎｎａｎＣｈｅｍｉｃａｌＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙＶｏｌ５１，Ｎｏ１ｄｏｉ：１０３９６９／ｊｉｓｓｎ１００４２７５Ｘ２０２４０１０９露水草中β－蜕皮甾酮提取工艺优化及其体外抗氧化能力研究张彦昕１，柴贝贝１，石玉节１，李海利２（１．郑州赛科药业科技有限公司，河南郑州４５００００；２．河南省农业科学院畜牧兽医研究所，河南郑州４５００００）摘要：为探究露水草β－蜕皮甾酮的最佳提取工艺，分别考察提取方式和提取温度对β－蜕皮甾酮含量的影响；使用高效液相色谱法检测含量，利用ＤＰＰＨ和ＡＢＴＳ方法评价最佳提取工艺得到β－蜕皮甾酮的抗氧化能力。使用温浸提取和加热回流两种提取方式，分别考察了６０、８０、１００℃下溶剂为水的提取物中β－蜕皮甾酮的含量；选择最佳提取工艺进行提取，进行方法学考察；利用ＤＰＰＨ和ＡＢＴＳ体外自由基清除实验测定其抗氧化活性。结果表明，以水为溶剂，１００℃加热回流的提取方式得到的β－蜕皮甾酮的含量最高；在该液相条件下，露水草样品可快速检出并且峰型良好，分离度高。通过自由基清除实验表明其具有体外抗氧化能力并呈一定浓度依赖型。关键词：露水草；β－蜕皮甾酮；高效液相色谱；方法学验证；抗氧化中图分类号：Ｒ９６５２文献标识码：Ａ文章编号：１００４－２７５Ｘ（２０２４）０１－００３８－０４ＯｐｔｉｍｉｚａｔｉｏｎｏｆＥｘｔｒａｃｔｉｏｎＰｒｏｃｅｓｓｏｆβ－ｅｃｄｙｓｔｅｒｏｎｅｆｒｏｍＣｙａｎｏｔｉｓＡｒａｃｈｎｏｉｄｅａａｎｄＳｔｕｄｙｏｎｉｔｓＡｎｔｉｏｘｉｄａｎｔＣａｐａｃｉｔｙｉｎＶｉｔｒｏＺｈａｎｇＹａｎｘｉｎ１，ＣｈａｉＢｅｉｂｅｉ１，ＳｈｉＹｕｊｉｅ１，ＬｉＨａｉｌｉ２（１．ＺｈｅｎｇｚｈｏｕＳａｉｋｅＰｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙＣｏ．，Ｌｔｄ．，Ｚｈｅｎｇｚｈｏｕ４５００００，Ｃｈｉｎａ；２．ＩｎｓｔｉｔｕｔｅｏｆＡｎｉｍａｌＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＶｅｔｅｒｉｎａｒｙＭｅｄｉｃｉｎｅ，ＨｅｎａｎＡｃａｄｅｍｙｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅｓ，Ｚｈｅｎｇｚｈｏｕ４５００００，Ｃｈｉｎａ）Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｏｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅｔｈｅｏｐｔｉｍａｌｅｘｔｒａｃｔｉｏｎｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙｏｆβ－ｅｃｄｙｓｔｅｒｏｎｅｆｒｏｍＣｙａｎｏｔｉｓａ...
