42IFOODINDUSTRYI本增效是行业持续性问题，规模化养殖将是大的发展趋势，出现二次育肥热潮。”在谈到近年来生猪行业的发展变化时，多位产业人士向记者表示。日前，记者跟随大连商品交易所生猪调研团队一行分别前往牧原股份、中粮家佳康、新希望六和进行调研。在调研中，记者了解到，2021年初生猪期货上市后，吸引多类资金积极参与生猪产业。同时，多家规模化养殖企业纷纷强调降本增效。随着未来行业规模化程度的提升，生猪供应有望得到保障，促使价格稳定，助力生猪产业健康发展。降本增效成行业关键词降本增效已成为头部猪企生产经营关键词，甚至有企业祭出“成本再降600元”的大旗。从产业链来看，一头仔猪到居民餐桌上大概要经历以下阶段：仔猪（母猪自繁自养、外购）——育肥（有的可能面临二次育肥）——分割——销售环题，并不是因为现在猪价低才得以重视，从我们发展养猪第一天开始，就一直在争取低成本、高效率，这是一个永恒的话题。”作为目前国内生猪年出栏量最大的养殖企业，牧原股份还制定出“一头猪还能降600元成本”的超级目标。据悉，该600元的降成本目标是以2022年5月成本价作基准线。“现在我们已经降了100多元。”牧原食品股份有限公司董事会秘书秦军表示，这背后离不开对生猪养殖环节的健康管理。“目前养殖企业在生猪养殖过程中的问题，普遍集中在没有管理好生猪的健康，导致出现较多疾病。”秦军表示，这跟我国的养猪场密度大、距离人员居住环境近、车流人流物流复杂等情况有关，疾病传播途径增多间接抬高了养殖场的成本。转型升级存在较大空间我国是生猪生产大国，年出栏量达7亿头，同时，我国也是肉品消费大国，猪肉消费占比超50%。虽然生猪市场庞大，但当降本增效成猪业关键词规模集中度大幅提升产经INDUSTNALECONOMY节。多家规模化企业目前的养殖成本大概在14-16元/公斤。“现在行业核心竞争主要在成本。”中粮家佳康食品有限公司副总经理李芳芳认为，近年来，生猪养殖对于防疫、环保、育种等生产管理的要求不断提高。新希望六和股份有限公司董办主任、证券事务代表白旭波表示：“降本增效是行业持续性的问马爽文“降近年来，生猪养殖对于防疫、环保、育种等生产管理的要求不断提高。IFOODINDUSTRYI43我国生猪养殖集中度仍处较低状态。目前美国规模化生猪企业出栏市场占有率已经达到50%，因此，我国在养猪行业转型方面有很大的升级空间。秦军认为，未来中国的生猪产业链会逐渐发生变化，特别是分散化的养殖格局将迎来改...
