32蛋鸡养殖废弃物资源化利用存在的问题及建议杨生明（江苏省金湖县吕良中心畜牧兽医站，江苏淮安211600）摘要：生态环境保护已成为我国各行业发展中的重点内容和方向，而在蛋鸡养殖过程中如何科学处理、利用废弃物资源成为各养殖企业关心的问题。为了更好地响应国家绿色环保号召，蛋鸡养殖场必须结合实际情况，采取有效措施，科学利用废弃物资源，落实环境保护工作。关键词：蛋鸡养殖；废弃物；资源化利用；问题；建议作者简介：杨生明（1970—），男，汉族，江苏金湖人，大专，畜牧兽医师，研究方向：畜禽疫病防控、动物性食品卫生监管、生态养殖体系推广和兽药使用“减抗无抗”活动推广。加强蛋鸡养殖废弃物资源化利用直接关系着蛋鸡产品供给，影响生态环境，是目前国家高度重视的民生工程。目前，各地区畜禽业飞速发展，不仅要保障城乡居民对蛋鸡产品的有效供给，而且要提高养殖场废弃物资源化利用，致力于降低环境污染的同时也为蛋鸡养殖场创造更多的经济效益。就实际情况看，很多蛋鸡养殖场由于受到配套设施、消纳条件等方面的限制，不仅没有及时处理蛋鸡粪污，也缺乏对废弃物资源化的有效利用，因此，推进蛋鸡养殖废弃物资源化利用势在必行。1目前蛋鸡养殖废弃物资源化利用现状1.1粪便蛋鸡养殖中，鸡粪是最为常见的废弃物，可用于制作肥料，通常养殖场会按照一定比例堆积鸡粪与垫草等固体有机废弃物，控制温度、湿度、酸碱度、氧气含量等因素，使堆肥温度持续上升，主要目的是杀灭鸡粪内的虫卵、病原菌等有害物质，将其转变为优质有机肥。此外，鸡粪还可以制作饲料，但必须经过一系列处理，同时添加一定量的化学物质。不仅如此，鸡粪还可作为能源使用，这一过程需要经过厌氧发酵等处理，利用鸡粪生成的甲烷作为清洁能源。目前，最为常见的方法是根据比例混合鸡粪和草，待其发酵后，同其他畜禽粪便混合发酵，此过程产生的废渣、废液均可作为肥料[1]。1.2蛋壳蛋壳可以制作成蛋壳粉，蛋壳粉中包含大量钙元素，可以将其混合到鸡饲料中。除此之外，蛋壳还可以作为营养添加剂使用，主要是将蛋壳粉混合到鸡饲料中，有助于调节钙磷比例，提高饲料利用效率。1.3废饲料蛋鸡养殖场由于养殖规模较大，经常会出现一些霉变饲料，但可以通过加工转变为动物蛋白进行再次利用，可以创造更多的经济价值。如将5kg霉变饲料粉碎处理后放在铁桶中并加入lOkg开水，根据比例加入一定量的糖精或者糖，并将铁桶放置在苍蝇聚集的位置，主要目的是吸引苍蝇产卵生成蝇蛆，...
