2024年1月云南化工Jan.2024第51卷第1期YunnanChemicalTechnologyVol51,No1doi:103969/jissn1004275X20240115绞股蓝提取物用于护肤品的功效初探莫夏(福建三状元生物科技有限公司,福建福州350700)摘要:在温度为90℃,m(绞股蓝粉末)∶V(80%乙醇)=1g∶20mL,回流2h条件下,绞股蓝提取率为1375%,黄酮质量分数为134%。绞股蓝提取物在质量浓度达004mg/mL时,清除羟基自由基的能力与VC相近,可达85%;在质量浓度达0018mg/mL时,对DPPH自由基清除率达8964%。绞股蓝提取物对酪氨酸酶活性的抑制率达最高时,质量浓度为600μg/mL,抑制率为5758%。绞股蓝提取物同1%丙二醇相比,有一定的保湿功效。绞股蓝提取物能有效抑制大肠杆菌、金黄色葡萄球菌,绞股蓝提取物在质量浓度为243mg/mL时有较佳的抗炎效果。对绞股蓝提取物抗氧化、美白保湿、抑菌等方面进行了完整评价,为其开发利用提供了参考。关键词:绞股蓝;抗氧化;体外美白评价;抑菌抗炎;保湿中图分类号:TQ6582文献标识码:A文章编号:1004-275X(2024)01-0061-06APreliminaryStudyontheEfficacyofGynostemmaExtractforSkinCareApplicationsMoXia(FujianSanzhuangyuanBiotechnologyCo.,Ltd.,Fuzhou350700,China)Abstract:Undertheextractionconditionsof90℃,gibberellicacidpowder∶80%ethanol=1g∶20mL,andrefluxtimeof2h,theextractionrateofgibberellicacidwas13.75%,anditsflavonoidcontentwasmeasuredtobe1.34%.ThehydroxylradicalscavengingabilityofgibberellicacidextractwassimilartothatofVCupto85%ataconcentrationof0.04mg/mL,andthescavenging...