2021年中国预制菜行业分析报告艾媒咨询2022-03-11249分享报告预制菜互联网多元化营销，助力预制菜快速触达C端客户。本文为艾媒咨询原创，转载请联系出处。一、报告核心观点市场规模：2021年中国预制菜市场规模预估达3459亿元，2023年将达5165亿元2021年中国预制菜市场规模预估为3459亿元，预制菜在中国属于刚起步阶段，随着消费升级以及冷链物流布局，预制菜市场将BC端同时加速发展，之后将以20%的增长率逐年上升，2023年中国预制菜规模约为5165亿元。用户行为：超八成用户每周消费预制菜产品，顾客购买预制菜主要是为了节省时间iiMediaResearch(艾媒咨询)数据显示，预制菜C端用户中超过八成用户年龄位于22-40岁，近六成为女性用户。调研用户中超八成用户每周消费预制菜产品，顾客购买预制菜主要是为了节省时间。艾媒咨询分析师认为，中青年是预制菜产品的主要消费群体，顾客已经形成每周购买预制菜产品的习惯，在上班族缺少做饭时间的情况下，预制菜在C端的发展潜力巨大。趋势分析：互联网多元化营销助力预制菜快速触达C端客户预制菜结合互联网多样化营销策略，加速品牌传播，快速触达C端客户。预制菜企业通过直播、种草、社群等互联网策略，宣传预制菜品牌和产品信息，根据顾客消费偏好迭代创新产品，降低烹饪难度，产品受到用户欢迎。二、报告内容节选1、中国预制菜行业定义与分类预制菜是指以农、畜、禽、水产品为原料，配以各种辅料，经预加工而成的成品或半成品。预制菜产品分为四种类型，通过需要加工的程度多少可分为即食食品、即热食品、即烹食品、即配食品四类，即食食品即开封可直接食用，即配食品则需要自行配菜、调味、烹饪。热门关注首页资讯活动用户供需公司库搜索预制菜行业定义与分类2、2021年中国预制菜行业发展驱动因素：连锁门店2021年中国连锁餐饮门店达到41641家，近年持续高速增长。艾媒咨询分析师认为，连锁门店需要标准化生产快速复制达到规模化，对于增效降本的需求高，预制菜食品能有效缓解厨房人员成本压力，连锁门店数量的上升预示着对预制菜品的需求量不断提升。预制菜行业发展驱动因素3、2021年中国预制菜行业发展驱动因素：冷链技术冷链物流技术驱动预制菜市场发展，2021年中国冷链物流市场规模将达5699亿元，同比增长17.5%，冷链物流整体市场规模增长较快。艾媒分析师认为，冷链物流保障了预制菜品的新鲜度和提升了销售半径，中国冷链物流市场规模不断扩大，有助于预制菜行业业务拓展和扩充。首页资讯活动用户供...
