2023.05餐饮引领消费复苏，新常态下场景异化2023年中国餐饮消费趋势研究群内每日免费分享5份+最新资料300T网盘资源+40万份行业报告为您的创业、职场、商业、投资、亲子、网赚、艺术、健身、心理、个人成长……全面赋能！添加微信，备注“入群”立刻免费领取200套知识地图+最新研报收钱文案、增长黑客、产品运营、品牌企划、营销战略、办公软件、会计财务、广告设计、摄影修图、视频剪辑、直播带货、电商运营、投资理财、汽车房产、餐饮烹饪、职场经验、演讲口才、风水命理、心理思维、恋爱情趣、美妆护肤、健身瘦身、格斗搏击、漫画手绘、声乐训练、自媒体打造、效率软件工具、游戏影音……扫码先加好友，以备不时之需行业报告/思维导图/电子书/资讯情报致终身学习者社群致终身学习者社群关注公众号获取更多资料2国内经济回暖，消费对于经济增长的贡献愈加显著59.364.468.974.683.291.998.7101.4114.9121.028.57.8%7.4%7.0%6.8%6.9%6.7%6.0%2.2%8.4%3.0%4.8%20132014201520162017201820192020202120222023Q1历年GDP及同比增速单位:（万亿元，%）74,42677,067-21.09%34.16%-11.07%-5.92%3.55%10.58%2020/1~22020/82021/32021/92022/42022/10月度社会消费品零售总额及其同比增速单位:（亿元，%）资料来源：国家统计局，红餐产业研究院整理50.256.369.066.055.964.058.6-6.858.332.866.653.14522.645.739.543.228.981.519.850.134.7-3.3-1.38.4-11.74.7-7.212.625.321.917.1-1.320132014201520162017201820192020202120222023Q1三大需求对GDP增长贡献率(%)最终消费支出贡献率资本形成总额贡献率货物和服务净出口贡献率3市场需求尚显不足，存在一定的通缩风险，需加大经济刺激力度资料来源：国家统计局，红餐产业研究院整理101.498.899.599.799.9201820192020202120222023近5年月度CPI（上月=100）13.3%13.9%16.8%19.9%20.4%201820192020202120222023全国16-24岁人口城镇调查失业率17.315.915.417.826.222.525.734.831.332.014.59.9%-8.3%-3.0%15.5%46.9%-14.0%14.1%35.5%-9.9%2.1%20.5%20132014201520162017201820192020202120222023Q1历年社会融资规模及同比增速单位:（万亿元，%）4通缩周期需求减少，同时成本下降，对不同场景业态影响不一需求减少成本下降•高端餐饮：可能需要提高性价比来吸引更多顾客•商务宴会：可能由于商务活动的减少而下滑•食材供应链：成本下降可能带来更多的利润空间•上游农作物：需求减少传递到上游，导致价格下跌不能...
