2023外出就餐消费趋势与餐厅品牌力洞察凯度BrandZ餐厅品类品牌力洞察凯度Marketplace2023.04品牌力群内每日免费分享5份+最新资料300T网盘资源+40万份行业报告为您的创业、职场、商业、投资、亲子、网赚、艺术、健身、心理、个人成长……全面赋能！添加微信，备注“入群”立刻免费领取200套知识地图+最新研报收钱文案、增长黑客、产品运营、品牌企划、营销战略、办公软件、会计财务、广告设计、摄影修图、视频剪辑、直播带货、电商运营、投资理财、汽车房产、餐饮烹饪、职场经验、演讲口才、风水命理、心理思维、恋爱情趣、美妆护肤、健身瘦身、格斗搏击、漫画手绘、声乐训练、自媒体打造、效率软件工具、游戏影音……扫码先加好友，以备不时之需行业报告/思维导图/电子书/资讯情报致终身学习者社群致终身学习者社群关注公众号获取更多资料目录PART12022全球食品饮料外出消费趋势PART3消费者选择或喜欢哪些餐厅PART4基于凯度BrandZ透视餐厅品牌表现PART5Z世代餐厅消费趋势PART22023中国消费者外出就餐计划2022全球食品饮料外出消费趋势PART1在中国市场，家内家外消费仍保持相对平衡零食与饮料类-%销售额与2019年疫情前相比，2022年几乎所有国家的食品饮料外出消费都有所减少数据来源：凯度消费者指数，家外消费样组，饮料类不包含酒精类40%31%34%36%46%33%36%38%36%27%29%33%33%21%24%29%46%43%41%43%45%40%42%42%46%46%48%46%63%59%54%55%60%69%66%64%54%67%64%62%64%73%71%67%67%79%76%71%54%57%59%57%55%60%58%58%54%54%52%54%37%41%46%45%家内消费家外消费总体*FYFYFYFY19202122西班牙法国英国巴西墨西哥中国泰国2不过，从全球趋势来看，2022年食品饮料外出消费水平基本追平2019年同期零食与非酒精饮料类-%销售额增长-与2019年同期对比4%8%0%-4%-9%0%14%-7%-6%-7%-22%-21%-2%6%16%11%16%4%11%13%2%25%21%32%总体*英国法国西班牙泰国中国巴西墨西哥总体家外消费家内消费数据来源：凯度消费者指数，家外消费样组，饮料类不包含酒精类5总体来看，当前外出消费水平达到2019年同期的93%，中国市场达到98%全球食品饮料类的外出消费主要聚焦餐饮渠道：酒吧、咖啡店、全服务餐厅和面包店数据来源：凯度消费者指数，家外消费样组纯家外消费渠道：餐饮渠道（酒吧、餐馆、咖啡店）以及冲动性消费渠道（自动售货机、流动摊贩、加油站等）和外带渠道：自提、送货上门、外卖零食与非酒精饮料-总体-家内家外各渠道市场份额占比酒吧、咖啡馆、咖啡店快餐店流动摊...
