·190·美学技术0…引言2022年3月，商务部等八部门联合印发《关于促进老字号创新发展的意见》，鼓励老字号发展新业态、新模式，营造消费新场景。一方面，随着经济的飞速增长，新一代消费者的消费理念逐渐转变，他们拥有文化自信，支持国货；另一方面，在全球化的商业运作模式下，新品牌不断涌现，老字号品牌面临巨大的挑战。在消费升级的背景下，传统的视觉形象已无法满足消费者在产品创新和审美方面的需求，老字号品牌要稳定发展，必须把握消费趋势并积极转型。1…消费升级的特点消费升级一般指消费结构的升级，即各类消费支出在消费总支出中的结构升级和层次提高。2022年，中国人均GDP达到12…000美元，进入享受型消费时期，必须以消费者的需求为基础，打造信誉良好的品牌。推动传统老字号品牌升级改造，需要清晰认识品牌的核心价值，坚持以人为本的原则，满足消费者需求。目前，中国正经历第三次消费模式的升级，相关产业不断发展，其中娱乐、文化、医疗等领域的消费增速最快。从消费市场的视角来看，市场经济正不断变化，新旧商机交织，当前的消费升级正在改变传统消费市场的商业特点［1］。1.1…消费群体年轻化如今，“95后”是推动中国消费经济增长的重要力量。艾瑞咨询《2022年中国新国货消费行为监测与商业趋势研究报告》显示，六成以上的新青年消费者会以取悦自我、增强幸福感为消费核心，满足这些需求开始成为品牌方产品迭代的方向。当前，消费者的成长环境和物质条件有所改善，他们的购买模式也呈现出个性化和多样化的趋势。老字号品牌必须深入理解这些年轻消费者的需求，提供有针对性的服务和产品。1.2…消费方式网络化互联网的发展对中国的购物方式产生了巨大影响，网络购物呈现出爆炸性的增长趋势。艾瑞咨询《2020年中国双11网络购物消费信任洞察报告》显示，2020年1—9月，市场交易总额高达…80…064.7亿元，较于去年上升9.7%，并且增长相对稳定。2022年，网络销售额已到439…733亿元，占社会消费品零售总额的27.2%。显然，未来的消费者将主要采用线上购物的方式。由于网络信息具有碎片化、丰富性特点，因此消费者作出购物决定的时间成本日益增长。实体店铺的销售方式无法满足当代消费者的需求，线下店铺和线上销售的融合成为必然趋势。1.3…消费需求多元化过去的消费以满足衣食住行为目的，生存是首要消费升级背景下武汉餐饮老字号品牌形象设计策略研究汪涛，夏思思（湖北工业大学…艺术设计学院，湖北…武汉…430068）摘要：目的...
