摘要院现如今养殖业发展迅速袁其中牛羊养殖规模已逐步扩大袁在牛羊养殖的过程中对牛羊的品质要求比以前更高袁于是饲料成为改善养殖品质的突破点遥正常情况下袁牛羊食用的饲料以草为主袁但在秋冬季袁草量减少且新鲜度降低袁饲料不足的问题就会影响到牛羊的正常生长遥秸秆青贮是一种保持饲料营养与新鲜度的技术遥本文通过深入研究秸秆青贮技术袁发现我国在青贮饲料推广中存在的问题袁并提出相应建议遥关键词院秸秆青贮技术曰牛羊养殖曰技术应用牛羊肉是中国城乡居民重要的“菜篮子”产品之一，随着社会经济的不断发展，国内城乡居民收入不断提高，生活水平也逐步改善，对于牛羊肉的消费需求稳步攀升，导致国内产生牛羊肉供需缺口，因此我国牛羊养殖业拥有极为广阔的发展空间。目前我国牛羊养殖逐步专业化，但是依旧存在饲养压力。秋冬季来临时，无法保证饲料的新鲜度，导致牛羊缺少营养，成长缓慢，从而减少养殖户们的经济收益。秸秆青贮技术的研发很大程度上缓解了牛羊养殖产生的饲养压力，可减少养殖成本，扩大经济收益。1秸秆青贮青贮是一种加工技术，是将农作物秸秆或者牧草进行切割后储存在密闭容器中，经过乳酸菌等微生物厌氧处理，达到饲料在秋冬季依旧新鲜的效果。经过青贮技术处理的饲料柔软多汁、营养丰富且容易消化。同时，制作青贮饲料比堆放同量干草饲料节省一半的占地面积，还能避免雨水、着火等自然灾害。2青贮饲料的特点2.1原材料多样，制作简便。原材料多种多样，除农作物秸秆外，牧草、红薯秧、花生秧等作物都能成为青贮饲料的原材料。在制作青贮饲料时不受天气和季节的影响，可随时操作，制作过程简单，且不需要投入大量劳动力。2.2提高产奶量。饲喂青贮饲料可以提高牛羊的产奶量。青贮饲料中存在很多原始材料的养分，其中富含丰富的能量、蛋白质和纤维，这正是产奶家畜维持体况和产奶所需要的物质。牛羊长时间食用青贮饲料，充分吸收饲料中的营养成分，产奶量也会逐步提高。2.3增强适口性，牛羊易消化。青贮饲料通过封闭发酵变得柔软多汁且具有酸甜香味，极其适合牛羊食用，尤其在秋冬季缺少新鲜饲料时，牛羊能吃到青贮饲料，采食量会大大提高；青贮饲料中含有大量微生物，对牛羊的消化系统具有一定的帮助。2.4饲料储存时间久。青贮饲料一般会经过45d左右的密闭发酵，然后可随时取用；制作好的青贮饲料有很长的储存时间，保存几年或者十几年都不成问题，而且其中营养不会大量流失。3秸秆青贮技术3.1技术关键。制作秸秆青贮饲料的...
