862024·2技术推广·实用技术山地萝卜规范化栽培俞红萍1，柏灿丽1，李琼2（1.峨山县农业综合服务中心，云南峨山653200；2.峨山县农业综合开发中心，云南峨山653200）萝卜生产已成为峨山县适宜区冬季农民增收致富的产业，全县常年种植萝卜470hm2，山地萝卜个大清甜、皮薄肉厚、清脆爽口、糖分含量高、品质好，在市场上深受欢迎。2018年棚租、雨来救村委会分别组建萝卜产销专业合作社，积极从选种、栽培管理及销售上下功夫，加工萝卜丝、萝卜条销往全国各地，远销日本、韩国、越南、新加坡等国家，获得了较好的经济效益。2022年全县种植山地萝卜475hm2，涉及16个村民小组2032个农户，户均种植超过2300m2，亩产干萝卜丝300～400kg，亩产值约2500元，实现产值1780万元。2020—2022年全县累计种植山地萝卜1400hm2，实现产量6.3万t，产生经济效益5250万元。现总结规范化栽培技术以供参考。1选地整地1.1选地萝卜生长喜水怕涝，宜选地势较高、水源充足、光照条件好、腐殖质含量高、pH值6～7、土层深厚、排水良好的沙壤土为宜。1.2整地整地时清除田间残株和杂草，拖拉机深耕25～30cm，播种前旋耕机碎垡，做到墒平土细利于出苗。结合翻地重施基肥，采用全层施肥法，即地块翻犁后在亩施腐熟有机肥1500～2500kg基础上，再亩施N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15的复合肥25～30kg或配施尿素15～20kg、普通过磷酸钙30kg、硫酸钾6～8kg、硼砂2～3kg。防治地下害虫亩施3%辛硫磷3～4kg，拌匀后均匀撒施在地表，然后用旋耕机碎垡1～2次，使肥料均匀深埋于耕作层中，再按8m×2m开墒，沟宽30cm、深25cm，墒面平整。2品种选择棚租萝卜主要加工萝卜丝、萝卜条销售。根据萝卜生长特性，宜选择生育期短、耐病力强、耐旱、早熟、高产的白萝卜品种为佳。棚租村种植的主要品种是耐病总态、春雷总态两个品种，生育期90～110d，单株重约3kg，适宜根部加工。3园地管理3.1适时播种于9月20日左右播种为最佳时期，拉线打塘点播。播种规格30cm×30cm或35cm×35cm，每塘播种2粒，播种深度1.5～2cm。播种结束当日或次日每亩喷施“禾耐斯”45mL（3包对水45kg）芽前除草，保持墒面清洁。3.2间苗定苗种子出土后，在齐苗期、3～4叶期、6～7叶期各间苗1次，去除高脚苗、弱苗、病苗等。幼苗8～9片真叶时及时定苗，每塘留1株。萝卜生长期中耕除草2～3次，可结合间苗同时进行，中耕时避免伤根。第1～2次间苗要浅耕，锄松表土，最后1次可深耕，把墒沟的土壤培于墒面以防倒苗。3.3科学施肥按以基肥为主，追肥...
