主篇：操阳章百惠连锁企业经营原理第一部分项目目标第二部分关键概念第三部分体系结构第四部分项目概述第五部分项目分析第六部分任务分解项目目标通过本项目的学习使学生掌握连锁经营内涵以及连锁经营方式；能进行连锁企业运营模式选择，并深刻理解连锁经营的基本原则，培养职业认知的基本能力。关键概念连锁经营连锁经营类型3S原则体系结构连锁经营认知连锁经营内涵界定连锁经营的类型连锁经营3S原则连锁经营内涵认知直营连锁特许连锁自愿连锁专业化标准化连锁经营特征认知简单化项目概述苏果超市有限公司成立于1996年7月18日。截至2012年，苏果网点总数2098家，覆盖苏皖鄂鲁豫冀等6个省份，员工总数10万人，年销售规模425.6亿元。2010年5月28日，江苏经贸职业技术学院与华润苏果共同建设3万江苏经贸华润苏果生产性实训基地正式运行，主要开展认知实㎡•习、课程实习、顶岗实习和毕业实习等，以提升学生的专业能力和职业素养。2010年12月，10连锁1班学生进入该基地进行专业认知实习。他们应准备哪些基本知识和技能？项目分析1．充分掌握连锁经营的内涵与特征。2．掌握连锁经营的类型及运作，了解苏果超市的经营模式。3．掌握连锁经营的基本原则，深刻理会3S原则的要义。为更好的完成专业认知实习任务，同学们应充分准备如下知识与技能任务分解为完成这一项目，可分解为如下任务：任务1连锁经营内涵界定任务2连锁企业经营类型认知任务3连锁经营3S原则的理解任务分解任务一连锁经营内涵认知〖任务布置〗何娜作为一名大学一年级学生，学校即将组织他们进入江苏经贸•华润苏果生产性实训基地开展为期一周的认知实习。何娜为成为优秀的实习生，她应该学习并掌握哪些连锁经营的基本知识?任务分解（一）狭义的连锁经营连锁店的英文为“chain”，一般翻译为公司连锁、直营连锁或正规连锁。直营连锁是港台地区的译法，另两者是日本译法。美国零售管理教科书一般这样定义公司连锁：公司连锁可被定义为使用集中化的采购与决策方式，由单一所有者共同拥有的多个零售分店。连锁组织主要有下列特征：（1）相同的建筑设计风格；（2）集中采购；（3）在一个以上的网点销售类似商品；（4）单一所有者共同拥有。任务一连锁经营内涵认知〖知识要点〗〖知识要点〗任务分解英国考核连锁商店的标准主要有：（1）单一所有，即一个公司或一个合伙企业或单个业主所有；（2）集中领导，统一管理；（3）设立的商店要相同；（4）有10个以上的成员店。可见，在欧美国家连锁商店...
