1高等教育出版社高等教育出版社高等教育电子音像出版社高等教育电子音像出版社业务实训内容连锁门店业务案例教学重点与难点实训目标第二章连锁门店业务第二章连锁门店业务2高等教育出版社高等教育出版社高等教育电子音像出版社高等教育电子音像出版社实训目标认知连锁门店业务环节作业流程规则与相关角色岗位职责；体验流通企业内部和外部协同关系；掌握相关行业知识和企业经营管理知识；分析操作企业实际的连锁门店业务活动；对理论进行复现，强化连锁门店相关知识的理解，做到理论与实践相结合；通过企业连锁门店管理模拟实验教学软件中连锁门店管理的训练，掌握实际工作中所需的综合技能。学生能够在信息化的环境下熟练标准连锁门店管理流程，使学生深刻体会信息化管理的优越性，提升学生对流通管理现代化的认识；掌握流通企业应用软件使用的基本技术和方法；3高等教育出版社高等教育出版社高等教育电子音像出版社高等教育电子音像出版社教学重点与难点教学重点（1）如何进行补货？熟悉补货的流程。（2）如何进行门店盘点？门店盘点的方法和要求。（3）门店库存情况分析？（4）如何实现会员制管理？会员管理的形式有哪些？（5）掌握POS销售管理。（6）结算与销售数据分析。4高等教育出版社高等教育出版社高等教育电子音像出版社高等教育电子音像出版社教学重点与难点教学难点如何进行库存分析和销售分析，确定如何进行补货？如何将会员制管理真正做到‘一对一’营销？掌握门店业务的作业流程规则与相关角色岗位职责；体验流通企业内部和外部协同关系。5高等教育出版社高等教育出版社高等教育电子音像出版社高等教育电子音像出版社连锁门店业务案例企业简介企业组织架构企业部门职责业务流程6高等教育出版社高等教育出版社高等教育电子音像出版社高等教育电子音像出版社企业简介宏城连锁公司东意商店（简称东意商店）是宏城连锁公司的第8个直营店，成立于2002年4月，注册资金50万元，职工人数15人。营业场所面积600平方米，门店库房120平方米。主要经营副食品、包装食品、五金交电、日用百货和烟酒等商品销售。7高等教育出版社高等教育出版社高等教育电子音像出版社高等教育电子音像出版社企业组织架构8高等教育出版社高等教育出版社高等教育电子音像出版社高等教育电子音像出版社企业部门职责门店管理负责门店经营管理。完成总部下达的各项经营指标。监督门店的商品进货验收、仓库管理、商品陈列、商品质量...
