初中物理知识点精讲课程.youyi100.com优翼微课沸腾和蒸发课前导入熔化凝固固态液态气态汽化知识讲解1.定义一、汽化物质从液态变为气态的过程。2.举例二、汽化的两种形式1.蒸发（1）定义：（2）发生部位：在任何温度下都能发生的汽化现象只发生在液体的表面任何温度缓慢（3）剧烈程度：（3）蒸发的影响因素：液体温度液体表面积空气流动速度2.沸腾（1）定义：（2）发生部位：将液体加热到有大量的气泡冒出发生在液体的内部和表面缓慢（3）剧烈程度：（4）沸腾实验：沸腾前沸腾后（5）沸腾图像：ABC沸腾前，水吸热温度升高。沸腾过程中，水吸热温度保持不变。液体沸腾时的温度。沸点AB段BC段（4）沸腾条件：①达到沸点；②持续吸热（6）沸腾的影响因素：液面上的气压越高，沸点越低。液面上的气压越低，沸点越高。高压锅烧水三、汽化吸热1.汽化吸热2.举例小明游泳上岸后，觉得有点凉，如果有风吹来，会觉得很冷，为什么？身上有水水蒸发吸热感觉冷有风空气流动速度快蒸发快觉得很冷上岸后拓展应用1.如图所示的“水浴”加热装置中，M容器和N容器中盛的都是水，当M容器中的水被加热至沸腾时，对N容器中水的情况判断正确的是（气压为一个标准大气压）（）A．N容器中的水不会随之沸腾B．N容器中的水将一直不断吸收热量C．N容器中的水温度达到100℃后不会沸腾D．N容器中的水温度不会达到100℃AC2.下列实例中，为了加快蒸发的是（）A．用地膜覆盖农田B．给盛有饮料的瓶子加盖C．把湿衣服晾晒在通风向阳的地方D．农业灌溉中用管道输水代替沟渠输水试题分析：影响液体蒸发快慢的因素有三个：液体的温度；液体的表面积；液体表面上方空气的流动速度。从这三个方面来分析选择项中提到的措施，从而可以得到答案。C归纳总结蒸发沸腾相同点不同点发生部位剧烈程度温度条件都是汽化现象，都吸热表面和内部同时剧烈达到沸点才能发生只在液体表面缓慢，平和任何温度下均可发生更多精彩视频内容，敬请关注2607159237@qq.comwww.youyi100.comyouyicongshu100vk.youyi100.com
