贵州省铜仁地区铜仁市碧江区九年级上学期期末物理试卷一、单项选择题：（下列各小题的四个选项中，只有一个符合题意，请将正确选项的代号填在括号里．每小题3分，共24分）（将正确答案序号填入下面表格）1．《舌尖上的中国2》聚焦于普通人的家常菜，让海内外观众领略了中华饮食之美．如图所示，通过煎、炒、蒸、拌烹调的四种美食中所包含的物理知识，认识正确的是()A．煎：煎锅一般用铁制造，主要是利用了铁的比热容大B．炒：主要是通过做功的方式使藜蒿和腊肉的内能增加C．蒸：是通过热传递和高温水蒸气液化放热，使榆钱饭蒸熟D．拌：香葱和豆腐要拌着才能入味，说明分子没有做无规则运动考点：物体内能的改变；液化及液化现象；物质的基本属性；分子的运动．专题：汽化和液化、升华和凝华；分子热运动、内能．分析：（1）金属的物质，一般都具有良好的导热性；（2）改变物体内能有做功和热传递两种方式，做功是能量的转化过程，热传递是能量的转移过程；（3）物质由气态变成液态的过程叫做液化，液化放热；（4）物质是由分子组成的，分子在不停地做无规则运动．解答：解：A、煎锅一般用铁制造，主要是利用铁具有良好的导热性，该选项说法不正确；B、炒主要是通过热传递的方式使藜蒿和腊肉的内能增加，该选项说不正确；C、蒸是通过热传递和高温水蒸气液化放热，使榆钱饭蒸熟，该选项说法正确；D、香葱和豆腐要拌着才能入味，说明了分子在做无规则运动，该选项说法不正确．故选C．点评：本题以中华美食为背景考查相关的物理知识，注重了物理和生活的联系，是2015届中考的热点．2．云中冰粒下落，温度升高变成雨滴．下列说法正确的是()A．冰粒液化为雨滴B．雨滴内分子间不存在分子引力C．雨滴的内能大于同质量冰粒的内能D．雨滴内能转化为动能，所以下落越来越快考点：能量的相互转化；分子间的作用力．专题：其他综合题．分析：（1）冰粒下落过程中发生熔化；（2）物质分子间存在相互作用的引力和斥力；（3）物质温度升高，反映内能增大；（4）雨滴下落过程中，重力势能转化为动能，所以速度越来越快．解答：解：A、下落中冰粒熔化为雨滴，故A错误；B、雨滴内分子间存在分子引力，故B错误；C、由于温度升高，则雨滴的内能大于同质量冰粒的内能，故C正确；D、雨滴下落过程中，重力势能转化为动能，所以速度越来越快，故D错误．故选：C．点评：此题考查了物态变化中的熔化、物质分子间存在相互作用的引力和斥力、内能和机械能的转化，熟知知识是解题...
