教学大纲选品与采购1《选品与采购》课程教学大纲一、课程名称：选品与采购课程编码：二、内容简介本课程主要讲授商品选品与采购的基础知识和方法技巧，包括商品基本认知、品类划分预编码、质量管理、商品包装与养护、移动端常见商品分类与质量要求、选品技巧、商品采购等教学内容。课程融知识、能力、素质培养为一体，旨在使学生掌握移动端市场环境下商品辨识、品类选取和商品采购的方法和能力，较好地胜任选品和采购岗位。三、课程性质：专业核心课四、建议课时：52五、前导课程:《移动商务基础》、《移动商务法律法规》等。六、后续课程：《移动商务推广》、《移动营销实务》等。七、课程目标（岗位能力）：（一）知识目标（1）了解商品价值和本质的内涵（2）熟悉商品常用的分类标志及常见的分类方法（3）了解商品质量标准及认证的相关知识（4）掌握商品的质量特性、一般质量要求（5）明确决定和影响商品质量的主要因素（6）熟悉商品的包装材料、包装技术；熟悉商品检验方法（7）了解商品常用的养护技术；熟悉商品编码及目录（8）掌握移动端常见商品分类与质量要求（9）掌握选品的原则和技巧2（10）熟悉各种采购方式适用条件和优缺点（11）掌握采购业务流程（二）能力目标（1）能分析商品本质与价值之间的关系；（2）具备商品品类划分与编码能力；（3）能对商品质量进行分级；（4）具备商品质量检验能力；（5）具备商品质量监督能力；（6）能结合市场需求进行商品包装设计；（7）具备商品质量维护和日常养护能力；（8）能对食品、纺织品、日用品等进行品类划分和质量鉴别；（9）具备移动商务市场分析与预测能力；（10）能选择适销对路的商品；（11）能用选品的基本理论指导网络营销。（12）具备商品采购业务能力。八、内容和要求序号模块（单元）课程要求课程内容学生实训参考学时1商品基本认知认识商品构成把握移动端商品发展趋势分解商品构成旅游类产品的构成和本质分析实训6分析商品本质探索移动商务商品发展趋势2品类划分与编码商品分类及编码方法品类划分原则服装品类划分实训8品类划分标志品类划分方法移动端商品编码3商品质量管理明确影响商品质量的主要因素和检验方法质量基本要求服装类产品质量鉴定8影响质量的因素质量检验方法品级评定与质量监督34商品包装与养护掌握包装材料及商品养护技术包装材料与容器；小食品创意包装设计10包装设计与包装技术；包装标识；控制储运期间质量变化；商品养护5移动端常见商品分类与质量要求移动端常...
