第四章食品第四章食品1.根据不同食品的质量特性及分类知识，分析并归纳其重点网络属性；2.根据食品的网络属性选择合适的网络展示方法；3.灵活运用各类网络展示方法，并有所创新。1.了解常见食品的质量特性及分类知识；2.熟悉常见食品的主要网络属性。1.根据不同食品的质量特性及分类知识，分析并归纳其重点网络属性；2.根据食品的网络属性选择合适的网络展示方法；3.灵活运用各类网络展示方法，并有所创新。“蟹卷”火了想一想，食品还可以在网络展示方法上进行哪些突破呢？4.1.1干杂货食品4.1.2特产食品4.1食品的网络属性4.1食品的网络属性4.1.3生鲜食品4.1.4保健食品4.1.5进口食品4.1食品的网络属性4.1食品的网络属性例如，京东商城对食品的一级分类如图所示，是根据不同商品网络属性的突出特点进行分类，以方便消费者搜索，达到促销目的。4.1食品的网络属性4.1食品的网络属性食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料，以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。4.1.1干杂货食品4.1.1干杂货食品干杂货食品，是指带内包装销售或者不带包装以散装形式称重销售的食品。小问题：4.1.1干杂货食品4.1.1干杂货食品请大家讨论下，随便列举出5个以上的干杂货食品，并说说它们的基本特征？1.包装4.1.1干杂货食品4.1.1干杂货食品趣味讨论各组同学结合本人经历，就以下几种情况进行讨论，看看消费者对包装的反应：1.是否有过为了可爱的铁皮盒买过软糖；2.是否介意食品包装破损，即使食品品质完好；3.你更倾向于购买喜欢颜色的包装纸包裹的糖吗；4.购买进口食品时，是否注意过上面的原产地等信息。2.保质期4.1.1干杂货食品4.1.1干杂货食品特殊食品的保质期酒类瓶装普通熟啤酒保质期为2个月，特制啤酒4个月；瓶装葡萄果露酒为半年。饮料类果汁汽水、果味汽水、可乐汽水，玻璃瓶装保质期为3个月，罐装6个月；果汁玻璃瓶装6个月2.保质期4.1.1干杂货食品4.1.1干杂货食品罐头类鱼肉禽类罐装、玻璃瓶装保质期2年；果蔬菜类罐装、玻璃瓶装为15个月；油炸干果、番茄酱、铁罐装、玻璃瓶装保质期为1年；马口铁罐装奶粉为1年，玻璃瓶装9个月，500克塑料袋装4个月续表2.保质期4.1.1干杂货食品4.1.1干杂货食品续表食糖类饼干马口铁桶装3个月，塑料袋装为2个月，散装为1个月；巧克力、夹心巧克力保质期为3个月，纯巧克力6个月，散装的1个月；调味品类酱油和食用醋为6个月3.礼品功能4.1.1干杂货食品4.1.1干杂货食品（1）节日礼（2）做寿礼、探病...
