商品的性质山东商务职业学院商品的性质化学性质物理性质机械性质生物学性质商品的性质是决定商品质量的主要因素量的主要因素1.耐水性2.耐酸性和耐碱性3.耐氧化、耐光、4.耐候性化学性质011.重量2.吸湿性3.渗透性4.导热性和耐热性5.光学性物理性质02机械性质03生物学性质041.荷重和应力2.弹性和塑性3.强度4.韧性和脆性1.水解性2.氧化性3.霉腐性4.酵解性5.生理性6.生化性商品的性质商品的化学性质是指商品在流通和使用过程中在光线、空气、水、热、痒、酸、碱、盐等各种外界因素的作用下，成分发生化合、分解、置换、氧化、还原、聚合等化学反应的性质，所以又称为商品的化学稳定性。化学性质的例子？？①铁生锈②镁条在空气中燃烧③二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊④酸碱中和反应⑤白磷在空气中自燃化学性质⑥砂糖炭化⑦铜在空气中生成铜绿⑧食物腐败⑨纸张燃烧⑩蜡烛燃烧商品的性质下列生活事例中，主要过程为化学变化的是：A．功夫深，铁杵成针B．佳节到，焰火缤纷C．春天来，冰雪消融D．美酒开，满屋飘香解读：物理变化和化学变化的本质区别是：化学变化过程中生成了新物质。这里所说的生成了新物质，是指物质本质上发生了改变，而不仅仅是状态上的改变。A功夫深，铁杵成针只是体积上的改变，铁杵是铁，它磨了针也还是铁，发生的只是形态上的变化，而本质并没有变，因此铁杵成针是物理变化。类似的C、D都是物理变化。B焰火缤纷是火药燃烧时引起的，火药燃烧后生成的二氧化硫、氮气等气体是与火药在本质上截然不同的物质，因此焰火缤纷这个过程是化学变化。化学性质商品的性质耐水性耐水性是商品在不同温度下，对于水的连续作用或间歇作用所产生的反应。例如：保温瓶胆在长期使用中，由于不同温度的水尤其是沸水的作用，玻璃中碱性硅酸盐会被水缓缓溶出和分解，结果使瓶胆玻璃逐渐被侵蚀出现凹凸不平的麻点并失去光泽，严重的还会产生脱片现象，使玻璃强度降低，影响保温瓶的使用寿命。商品的性质商品的耐酸、碱性是指商品抵抗酸碱对其腐蚀的能力。不同商品耐酸或碱的能力差异很大，如在常温下，金属银和铁都具有抗碱性，金属银还具有抗稀酸性，铁却没有抗稀酸性，而易发生化学置换反应。如棉、麻等纤维的主要成分为纤维素，纤维素在碱性条件下比较稳定，在酸性条件下能水解，所以洗涤棉、麻料的衣服饰物应选择弱碱性的合成洗涤剂或肥皂。羊毛和丝绸的主要成分是蛋白质，而蛋白质在酸性或碱性条件下能够水解，所以洗涤毛料和丝绸的衣服，最好使用中...
