有机化合物的分离提纯及结构式的确定教学目标：★★★★☆☆学生能够运用正确的方法分离提纯有机物及确定其结构式．目标层级图不能运用正确的方法分离提纯有机物及确定其结构式不会运用常用的分离提纯方法不了解蒸馏的适用范围、条件及操作要点不了解重结晶的适用范围、条件不了解萃取的原理、仪器及萃取剂的选择条件不能正确确定结构式不会运用燃烧法进行元素分析，确定分子式不会光谱分析进行结构分析不会通过实验确定有机物的结构式运用正确的方法分离提纯有机物及确定其结构式★★★★☆☆运用常用的分离提纯方法★★★☆☆☆了解蒸馏的适用范围、条件及操作要点★★☆☆☆☆了解重结晶的适用范围、条件★★☆☆☆☆了解萃取的原理、仪器及萃取剂的选择条件★★☆☆☆☆能正确确定结构式★★★★☆☆运用燃烧法进行元素分析，确定分子式★★★★☆☆会光谱分析进行结构分析★★☆☆☆☆会通过实验确定有机物的结构式★★★☆☆☆有机化合物的分离提纯及结构式的确定一、运用常用的分离提纯方法（★★★☆☆☆）（1）了解蒸馏的适用范围、条件及操作要点（★★☆☆☆☆）1.蒸馏适用范围：常用于分离、提纯__________的液态有机物。2.蒸馏适用条件：①有机物的__________较强。②有机物与杂质的沸点相差______。3.蒸馏操作要点①温度计水银球应处于______________________________________________________________________。②加素烧瓷片的目的是__________。③冷却水应从冷凝器的______流入，______流出。答案：沸点不同；热稳定性，较大；蒸馏烧瓶的支管口处，防止暴沸；下口，上口【过关检测】（1min）1.欲用96%的工业酒精制取无水乙醇时，可选用的方法是()A．加入无水CuSO4，再过滤B．加入生石灰，再蒸馏C．加入浓硫酸，再加热，蒸出乙醇D．将96%的乙醇溶液直接加热蒸馏（2）了解重结晶的适用范围、条件（★★☆☆☆☆）1．适用范围常用于提纯______有机物。2．适用条件在所选的溶剂中：①杂质在此溶剂中的________很大或很小。②被提纯的有机物在此溶剂中的溶解度受温度的影响______。答案：固态；溶解度；较大【过关检测】（1min）1．对不纯的固体有机物进行提纯，常选用的方法是()A．蒸发B．重结晶C．蒸馏D．分液（3）了解萃取的原理、仪器及萃取剂的选择条件（★★☆☆☆☆）1．萃取原理①液—液萃取利用有机物在两种__________的溶剂中的________不同，将有机物从一种溶剂转移到另一种溶剂的过程。②固—液萃取用__________从固体物质...
