必胜客如何管理顾客满意必胜客如何管理顾客满意必胜客隶属于百胜餐饮集团，其在披萨餐饮领域名列全球第一。正如它的名字一样，从1990年在北京开出第一家餐厅以来，必胜客这家著名的西式连锁餐厅就赢得了中国顾客的喜爱。仅仅十几年时间，必胜客已经成为了中国消费者所熟知的西式餐饮品牌。到目前为止，必胜客已在中国50多个城市拥有了近170家欢乐餐厅，共有10000多名员工。每一家必胜客欢乐餐厅每天都以崭新的姿态、悦目的装潢、舒适的设计、训练有素的服务人员、再加上风味迥异、营养丰富的比萨、意大利面、新鲜自助沙拉等美食招待喜爱它的顾客。1.公司简介1.公司简介1.1公司发展历程1.1公司发展历程20世纪50年代20世纪60年代20世纪70年代1958年刚刚rank和Dan兄弟俩，向在堪萨斯州的Manhattan开设了第一间必胜客比萨餐厅。1959年必胜客在堪萨斯州正式成立公司，并在州内的Topeka开设第一家特许经营的必胜客餐厅。1968年必胜客在加拿大开设第一家国外分店，从此开始走向国际市场。1969年必胜客开始全面采用红色屋顶装饰。1971年必胜客无论在营业额还是餐厅数量方面，都成为全球第一的比萨连锁餐厅。1.2企业文化1.2企业文化•1）为欢乐“变脸”2003年1月，中国必胜客开店突破100家，以此为新起点，必胜客从“休闲餐饮”向“欢乐餐厅”渐进。1.3公司发展历程1.3公司发展历程20世纪80年代20世纪90年代21世纪初1990年必胜客进入中国市场，在北京开设第一家中国分店。1997年必胜客从百事集团分离出来，同年成立百胜全球餐饮集团，成为百胜全球餐饮公司成员。1988年必胜客庆祝诞生30周年。在全世界的连锁店超过6000家。2003年1月10日中国必胜客开店突破100家。以100家店为新的起点，必胜客在“休闲餐饮”的基础上，以更易亲近的定位“必胜客欢乐餐厅”出现在中国餐饮市场。A.欢乐美食B.欢乐环境C.欢乐服务D.欢乐价格产品的本地化最近推出了一系列华夏美食精品，希望通过中国博大精深的饮食文化与比萨相互结合以满足中国人的口味。管理的本地化倡导“为客疯狂”“顾客是我们的唯一”的理念，并把这种餐饮文化转化到企业内部，形成一套具有企业特色的企业文化。●2)本土化上下功夫肯德基的本土化策略取得了公认的成功。作为同门兄弟，必胜客也颇多借鉴。但是，绝非照搬照抄。相对于肯德基的全面本土化，必胜客目前主要在原料、产品和管理上下功夫。原料的本土化本土采购的份额已经占了95%。也正是由于本土化采购，必胜客才得以降价回报消费者。客户以往的消...
