生产与运作管理Production&OperationsManagement华中科技大学管理学院TheSchoolofManagement，HUST陈荣秋马士华RongqiuChenandShihuaMa华中科大管理学院陈荣秋马士华1生产与运作管理生产活动是人类最基本的活动，本书按照系统的观点组织生产运作管理的内容。第一篇绪论第二篇生产运作系统的设计第三篇生产运作系统的运行第四篇生产运作系统的维护与改进华中科大管理学院陈荣秋马士华2第一篇绪论本篇包括：第1章基本概念第2章需求预测基本概念是讨论生产系统设计、运行、维护和改进的基础；需求预测则是进行生产系统设计、运行、维护和改进的前提。华中科大管理学院陈荣秋马士华3第1章基本概念1.1生产运作管理1.2生产运作的分类和生产类型1.3供需协调1.4生产运作管理历史和发展趋势华中科大管理学院陈荣秋马士华41.1生产运作管理1.1.1社会组织及其基本职能1.1.2生产概念的发展1.1.3生产运作管理的目标和内容华中科大管理学院陈荣秋马士华51.1.1社会组织及其基本职能社会组织具有特定目标和功能的、社会化的生产要素的集合体。是社会分工的结果，也是社会生产力发展水平的标志。有益的输出（产品和服务）是社会组织的贡献，是它赖以生存的基础。有害的输出（三废加噪音）破坏环境。要提供输出则必须有输入。华中科大管理学院陈荣秋马士华61.1.1社会组织及其基本职能（续）环境约束：经济、政治、社会、法律、市场资源支撑：人、财、物、技术输入：原材料、能源、信息输出：产品、服务社会组织社会组织及其外部约束华中科大管理学院陈荣秋马士华71.1.1社会组织及其基本职能（续）与生产经营活动直接相关的基本职能有3项：生产运作、理财和营销。生产运作提供产品和服务。社会组织的大部分人力、物力和财力都投入到生产运作之中。理财就是为社会组织筹措资金并合理地运用资金。营销就是要发现与发掘顾客的需求，让顾客了解公司的产品和服务，并将这些产品和服务送到顾客手中。三项基本职能互相依存。华中科大管理学院陈荣秋马士华81.1.2生产概念的发展服务业的兴起使生产的概念得到扩展前工业(Pre-industrial)社会人们主要从事农业和采掘业。实质是从自然界直接获取所需的物品。动力来自人力和兽力。主要活动是同自然界打交道。生活节奏与自然界同步，“日出而作，日落而息”。沐浴明媚的阳光，呼吸新鲜的空气，饮用洁净的水，享受大自然的美。华中科大管理学院陈荣秋马士华91.1.2生产概念的发展（续）工业(Indust...
