专练47基本营养物质合成材料一、单项选择题1．[2022·广东卷]我国科学家进行了如图所示的碳循环研究。下列说法正确的是()A．淀粉是多糖，在一定条件下能水解成葡萄糖B．葡萄糖与果糖互为同分异构体，都属于烃类C．1molCO中含有6.02×1024个电子D．22.4LCO2被还原生成1molCO2．[2021·浙江1月]下列说法不正确的是()A．甘氨酸和丙氨酸混合，在一定条件下可生成4种二肽B．乙酸、苯甲酸、乙二酸(草酸)均不能使酸性高锰酸钾溶液褪色C．纤维素与乙酸酐作用生成的醋酸纤维可用于生产电影胶片片基D．工业上通常用植物油与氢气反应生产人造奶油3．[2022·湖南永州一中月考]根据下列实验操作和现象所得到的结论正确的是()选项实验操作和现象结论A将乙醇和浓H2SO4混合加热产生的气体通入酸性KMnO4溶液，溶液褪色乙醇发生消去反应生成乙烯B向1mL0.1mol·L－1NaOH溶液中加入2mL0.1mol·L－1CuSO4溶液，振荡后加入0.5mL的葡萄糖溶液，加热未产生砖红色沉淀葡萄糖中不含有醛基C向鸡蛋清溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液，出现白色沉淀，向沉淀中加入适量蒸馏水，沉淀溶解蛋白质发生盐析D向淀粉溶液中加适量20%的H2SO4溶液，加热，冷却后加NaOH溶液至中性，再滴加少量碘水，溶液变蓝淀粉未水解4.[2022·湖北武昌实验中学月考]油纸伞是国家级非物质文化遗产之一，《天工开物》中写道“凡糊雨伞与油扇，皆用小皮纸”，这里的皮纸主要是指桑皮和山桠皮。通常油纸伞的制作工艺主要经历备料、制伞骨架、制伞面、伞面绘图、装饰等几个步骤。下列有关说法中正确的是()A．桑皮和山桠皮的主要成分为蛋白质B．桐油由桐树种子压榨而得，属于油脂C．绘图颜料石绿——孔雀石主要成分碱式碳酸铜为复盐D．桐油在空气中发生物理变化变稠变干5．糖类、油脂、蛋白质是人体必需的基本营养物质，下列说法不正确的是()A．向蔗糖酸性条件下水解后的溶液中直接加入新制Cu(OH)2，检验其是否水解B．油酸甘油酯与氢气反应可得到硬脂酸甘油酯，还可以在碱性条件下水解为油酸盐和甘油C．氨基酸与酸可以反应生成盐，是因为分子结构中含有—NH2D．向鸡蛋清溶液中加入BaCl2溶液，产生白色沉淀，过滤后向白色沉淀中加水，沉淀不溶解6．以淀粉为基本原料可制备许多物质，如：下列有关说法正确的是()A．淀粉属于糖类，有甜味，反应①是水解反应B．反应③是消去反应、反应④是加聚反应、反应⑤是取代反应C．乙烯、聚乙烯分子中均含有碳碳双键，均可被酸性KMnO4溶液氧化D．在加热条件下，可用银氨溶液将葡萄...
