奶山羊产业数字化之路新探索山东成城物联网科技股份有限公司刘继峰奶山羊产业概况牧场数字化系统三大云端平台精牧品牌实践羊乳（最接近人体母乳的高品质乳品）营养成分最相近泌乳方式最相似1.羊奶中含有较多的功能性营养素：上皮细胞生长因子、涎酸（SA）、核苷酸等生物活性物质。2.羊奶的脂肪球与蛋白质颗料只有牛奶的1/3，脂肪结构碳链短，不饱和脂肪酸含量高，更利于人体消化吸收。3.羊奶中免疫球蛋白含量很高，提高免疫力。1.羊是2个乳头，牛是4个乳头；2.人乳和羊乳属于顶端式分泌，牛乳是局部式分泌；3.人乳和羊乳都是在非怀孕期生产，而牛奶是在怀孕期产生，孕激素含量高；4.奶山羊的哺乳后代体重与人相似，羔羊出生4Kg左右，犊牛出生40Kg左右。农业部奶山羊研究室主任，陕西省奶山羊产业技术体系首席科学家、西北农林科技大学曹斌云教授说：山羊奶与母乳相媲美，是适宜中国人饮食的优质奶源。奶山羊产业进入快速增长期羊乳仅占到中国乳品消费市场的5%左右，羊乳产业发展潜力巨大。奶山羊产业概况牧场数字化系统三大云端平台精牧品牌实践第二届世界奶山羊产业发展大会于2018年在陕西富平县召开，共同投资发展羊乳产业，宣告中国奶业正式进入牛羊并举的新时代。陕西省拿出1亿元，提升奶山羊品种优化，建立全国羊乳品检测中心，促进奶山羊产业发展。2014年2016年2026年50亿200亿2000亿§中国陕西省委十三届二次全会和2018年陕西省政府报告均提出“培育陕西千亿级奶山羊全产业链”。§2025年，全省奶山羊存栏500万只，羊奶产量120万吨，羊乳制品产量40万吨，全产业链产值达到1100亿元。培育千亿级奶山羊全产业链§陕西省农业厅、财政厅联合出台《关于做好2018年培育千亿级奶山羊全产业链项目实施工作的通知》§2018年陕西省农业厅落实1.3亿元专项资金，重点支持3个奶山羊全产业链示范县、10个奶山羊基地县建设奶山羊全产业链示范县、基地县§日产600吨山羊乳制品加工基地§内蒙古骏羊牧业有限公司（养殖）§内蒙古圣田农牧业有限公司（种植）内蒙古盛健集团：种养加一体化§内蒙古蒙羊羊业有限公司日产100吨生鲜羊乳加工项目正式投产§巴彦淖尔市特羊牧业科技有限公司在五原县建设近2万亩的奶羊养殖基地§首期投资5000万元的奶绵羊养殖项目落户内蒙古乌兰察布市察右前旗§蒙天然牧业科技发展有限公司投资1亿建设高标准奶绵羊生产示范基地奶羊业向产业化进军羊奶产业政策利好陕西省内蒙古奶山羊产业概况牧场数字化系统三大云端平台精牧品牌实践...
