常见官能团-羧基(羧酸)主讲老师：江成答疑邮箱：huaxuebaidujiang@163com答疑邮箱：huaxuebaidujiang@163.com课程导航：基础知识点讲解一.羧酸的分类1.定义：由烃基和羧基相连构成的有机物统称为羧酸。官能团：--COOH(或)COOH饱和一元羧酸通式：CnH2nO2n≥1CnH2n+1COOH或2.分类：(1)按烃基的不同脂肪酸：CH3COOH(1)按烃基的不同芳香酸：C6H5COOH(2)按羧基的数目一元羧酸：二元羧酸：CH3CH2COOHHOOC-COOH()二元羧酸：多元羧酸HOOCCOOH(3)按碳原子数目低级脂肪酸:CH3COOHCHCOOH高级脂肪酸:C17H33COOH三种重要的高级脂肪酸：名称结构简式状态硬脂酸软脂酸C17H35COOHCHCOOH固软脂酸油酸C15H31COOHC17H33COOH固液油酸1733液1二.羧酸的化学性质1.酸性RCOOHRCOOHRCOOHRCOOH①使酸碱指示剂变色使紫色石蕊溶液变红酚酞不变色①使酸碱指示剂变色使紫色石蕊溶液变红，酚酞不变色②与金属反应：2RCOOH+Zn=(RCOO)2Zn+H2↑③与碱性氧化物反应2RCOOH+CuO=(RCOO)2Cu+H2O④与碱反应：2RCOOH+Cu(OH)2=(RCOO)2Cu+2H2O⑤与盐反应2RCOOH+CaCO3=(RCOO)2Ca+H2O+CO2↑⑤与盐反应2RCOOH+CaCO3(RCOO)2Ca+H2O+CO2↑2.酯化反应CH3COOH＋HOCH2CH3浓硫酸＋H2OCH3COOCH2CH3CH3COOH＋HOCH2CH3△＋H2OCH3COOCH2CH3酸脱羟基，醇脱氢二.几种重要的羧酸1甲酸(蚁酸)：最简单的羧酸1.甲酸(蚁酸)：最简单的羧酸(1)结构：OHCOH羧基醛基常温下可使Cu(OH)2溶解；强碱性条件下加热能产生红色Cu2O沉淀。只用一种试剂鉴别下列物质的水溶液：思考用种试剂鉴别下列物质的水溶液CH3CH2OH、CH3CHO、HCOOH、CH3COOH新制Cu(OH)新制Cu(OH)22.乙二酸(草酸)：(1)结构：COOHCOOH或HOOC-COOH(2)性质:还原性酸；能使酸性KMnO4溶液褪色；可作漂白剂，除锈剂，还原性酸；能使酸性KMnO4溶液褪色；可作漂白剂，除锈剂，除墨水痕迹物质结构简式酸碱NNOHNCONHCO醇羟基，酚羟基和羧羟基的区别物质结构简式酸碱性NaNaOHNa2CO3NaHCO3乙醇CHCHOH乙醇CH3CH2OH苯酚C6H5OH中性酸性能能不能能不能能不能不能乙酸CH3COOH酸性酸性能能能能能能不能能酸性：乙酸＞碳酸＞苯酚2课程导航：经典例题讲解【例1】下列物质中，不属于羧酸类的是()A.乙二酸B.苯甲酸C.硬脂酸D.石炭酸【例2】下列各组物质互为同系物的是()A.C6H5OH和C6H5CH2OHCO和OCCOB.CH3OH和HOCH2CH2OHC.HCOOH和C17H35COOHDCHCl和CHClD.CH3Cl和CH2Cl2【例3】下列实验能够成功的是()A.只用溴水一种试剂可鉴别甲苯，乙烯，乙醇，四氯化碳四种液体将...
