第二节消化和吸收第1课时人体的消化系统第二章人体的营养优翼课件导入新课讲授新课课堂小结随堂训练学练优七年级生物（下）（RJ）教学课件请看右图中一家三口的对话。母亲说的话有道理吗？为什么？导入新课1.描述人体消化系统的组成及功能。2.概述食物消化的过程。3.探究馒头在口腔中的变化。学习目标导入新课1.食物当中有哪些营养物质？我们人体当中有没有这些营养物质？（我们的每一个细胞当中有没有这些营养物质？）2.是不是食物中的营养物质直接就能变成你身体的物质？如此，你吃一块肉，这块肉能不能直接长到你身上？那要经过什么过程呢？讲授新课纤维素纤维素蛋白质、糖类、脂肪蛋白质、糖类、脂肪水、无机盐、维生素水、无机盐、维生素须消化后才能被吸收无需消化即可直接吸收不能被消化食物中的营养物质讲授新课消化：食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫消化。大分子小分子酶讲授新课何谓消化？消化道的组成口腔咽食道胃小肠大肠肛门消化系统的组成一讲授新课唾液腺胃腺胰腺肠腺肝脏消化腺的组成讲授新课在你的身体上，你能找到这些器官的大致位置吗？特别提醒：解剖图特别提醒：解剖图上器官的位置和你上器官的位置和你实际的位置正好是实际的位置正好是相反的哦！相反的哦！消化系统：包括消化道和消化腺两部分。讲授新课消化道中各器官的功能1.口腔：牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物。2.咽：食物的通道。3.食道：能蠕动，将食物推入胃中。4.胃：通过蠕动搅磨食物，使食物与胃液充分混合。5.小肠：通过蠕动，促进消化，吸收营养物质，并将剩余物推入大肠。6.大肠：通过蠕动，将食物残渣推向肛门，粪便通过肛门排出。口腔咽食道胃小肠大肠肛门讲授新课1.唾液腺：分泌唾液。唾液中的唾液淀粉酶能够初步消化淀粉。2.肝脏：分泌胆汁，胆汁储藏在胆囊中，经导管流入十二指肠中。3.胃腺：分泌胃液。胃液中含有盐酸和蛋白酶，可初步消化蛋白质。4.胰腺：可以分泌胰液。胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶。胰液通过导管流入十二指肠。5.肠腺：分泌肠液。肠液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶。消化腺中各器官的功能讲授新课实验目的：探究馒头变甜是否与牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关，馒头变甜是否与唾液有关。实验原理：淀粉是馒头的主要成分，淀粉分解形成麦芽糖，淀粉遇碘变蓝，麦芽糖遇碘不变蓝。温馨提示：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的混合都是在口腔中进行的。口腔的温度大约是37℃。食物在消化系统中的变化二讲授新课•A馒头...
