1超声波对棉籽油的提取技术研究摘要[目的]响应面法优化棉籽油超声提取工艺。［方法］通过单因素实验前－，根据中心组合设计原理，采用了三因素三水平的响应面法。通过回归分析确定了、液料比、温度的最佳提取条件。［结果］棉籽油的最佳超声提取条件提取时间35min，提取温度和38℃液料比566∶。在这些条件下，对棉籽油的提取率可达45.81%，相对误差为0.13%，理论值为45.94%。［结论］该优化方法与提取技术奠定了对棉籽油的进一步研究。关键词棉籽油；超声波提取；响应面法；中国在棉花加工厂的副产品半干油[1]，棉籽油被广泛用作食用油，改造后的棉籽油不仅可用于高级皮革加脂剂，还可制备生物柴油，因此，它具有广泛的应用前景。李环荣，等。用提取棉籽油。然而，它对人类健康和环境安全均有害，还有可能会爆炸[2]；张飞等用异丙醇提取棉籽油却发现用异丙醇提取棉籽油其热－氧化稳定性明显高于用正己烷提取的，用异丙醇提取是昂贵的[3]；库克，等探讨用正己烷和丙酮的混合物提取棉籽油，虽然丙酮可以很好的与正己烷混合，棉酚是高度溶于丙酮的，如果丙酮含量超过一定的百分比，则会出现不愉快的秩序[4]；石晴隆等。采用超临界CO2提取棉花种子油然后利用气相色谱－MS分析其成分，研究发现，在不同的提取条件下，棉籽油的化学成分基本上是一样的，但他们的含量差异较大[5]溶剂的萃取消耗时间，超临界萃取需要昂贵的设备和高萃取压力，由超临界流体物质的溶解性约束；超声波辅助提取已经广泛用于有效成分的提取。响应面法（RSM）可以有效的进行实验研究。因此，基于单因素实验，RSM法优化超声提取技术是为了寻找一种新的有效的方法提取棉籽油和并为棉籽油的工业化生产提供参考。１材料与方法1.1材料1.1.1研究对象购买于新疆塔克拉玛干农业合作社。21.1.2主要仪器超声波清洗机，购买于上海易经超声波清洗机厂；旋转蒸发器，购买于巩义英玉仪器厂。1.2方法1.2.1样品处理取出棉籽仁，干燥和粉碎后使用。1.2.2棉籽油的提取称取一定量的棉籽仁样品，然后加入溶剂，经超声波提取后，过滤该溶液以除去杂质，然后蒸发去除溶剂，最后得到了棉籽油的粗品。根据以下公式计算棉籽油的提取率：棉籽油提取率（％）＝（棉籽油重量／棉籽仁样品的重量×0.3)×1001.2.3含油量的测定对棉籽仁用石油醚回流16h，其油含量被确定为30%，在本实验中，该含量作为参考标准。1.2.4单因素实验1.2.4.1溶剂对萃取率的影响在提取时间为40min，液固比为506∶的条件下，测定不同溶剂对...
