2015年餐饮O2O行业报告餐饮O2O行业报告品途网中国烹饪协会联合发布2015年11月2015年餐饮O2O行业报告2015年餐饮O2O行业报告一、餐饮大环境二、餐饮O2O市场规模三、餐饮O2O发展阶段四、餐饮O2O投资概况五、餐饮O2O用户研究六、餐饮O2O行业图谱七、餐饮O2O发展趋势目录2015年餐饮O2O行业报告2015年餐饮O2O行业报告餐饮业在2015年进入三万亿的新时代中国餐饮业经历了：2011年以来的下滑期2013年餐饮的增速只有9%，到达改革开放以来最低点2014年增速恢复到了9.7%2015年1-9月，全国餐饮收入23071亿元，同比增长11.7%，年底餐饮市场发展势头依然强劲。2015年餐饮O2O行业报告2015年餐饮O2O行业报告餐饮业转型初见成效，发展速度回升原因：经过结构调整、行业洗牌，紧抓回归市场这一核心本质，餐饮企业目前增速稳定。餐饮企业正逐步加强食品安全保障、行业自律意识。加快“互联网+”创新改革，找准转型方向，提升消费者对餐企的满意度，不断在调整和迎合大众餐饮新常态下积极发展。2015年餐饮O2O行业报告2015年餐饮O2O行业报告移动互联网加速渗透餐饮行业移动互联网三股力量分别来自于：技术、产业和资金，推动餐饮业发展。餐饮移动互联网普及率6.8亿移动O2O用户规模11.3亿移动互联网用户规模28%2015年餐饮O2O行业报告O2O为消费者和餐饮业带来双重变革！2015年餐饮O2O行业报告2015年餐饮O2O行业报告移动互联网改变消费行为消费者可以时时获取丰富全面的菜品和服务信息。消费者可以进行在线咨询和预订，并可以选择自己就餐的时间、位置、菜品等满足消费者个性化的需求。消费者可以获得各种灵活的优惠价格，及积分。通过其他消费者的体验，从网上相关评价帮助自己确定选择的重点。可以利用信用评价体系，监督和促进餐饮企业提升质量和服务，掌握评价权。2015年餐饮O2O行业报告2015年餐饮O2O行业报告移动互联网改变传统餐饮业通过在线预定来完成消费过程，打造闭环。商家可以通过预先收取货款节约资金成本。掌握用户消费数据，根据数据提升对新老客户的维护和营销效果。及时掌握顾客反馈信息，了解消费者心理需求，更新产品和服务策略。帮助传统餐饮企业减少营销成本，企业推广效果也可以量化和查询。降低传统餐饮企业地段的重要性，减少商家租金支出，甚至使商家得以用无店铺的方式开展餐饮服务。2015年餐饮O2O行业报告二、餐饮O2O市场规模2015年餐饮O2O行业报告2015年餐饮O2O行业报告5年时间市场规模扩大超过10倍！2015年...
