目录目录返回第四章生物氧化目录目录返回第一节生物氧化的概念一、生物氧化二、高能磷酸化合物三、生物氧化的生物学意义目录目录返回一、生物氧化•有机物在细胞内氧化分解，最终生成CO2和H2O，并释放和存贮能量的过程，称为生物氧化，又称细胞氧化或细胞呼吸。有机物+O2CO2+H2O+能量有机物中的碳氧化为二氧化碳，氢形成为水，能量贮存于ATP或以热的形式释放目录目录返回糖原甘油三酯蛋白质葡萄糖脂酸+甘油氨基酸乙酰CoA呼吸链HH22OOADP+PiATPCOCO22生物氧化的一般过程生物氧化的一般过程2H2HTACTAC目录目录返回1、生物氧化特点•条件温和•酶促反应•逐步释放能量•与磷酸化偶联目录目录返回2、生物氧化的方式•脱氢COOHC=O+2HCH3（2H++2e）COOHHO－CHCH3•加氧Cu+O2CuO12•脱羧目录目录返回3、CO2的生成(1)直接脱羧O‖CH3CCOOHO‖CH3CH+CO2(2)脱氢脱羧丙酮酸脱氢酶系CH3-CO-COOH+HSCoACH3CO~SCoA+CO2NADNAD++NADNADHH++HH++丙酮酸丙酮酸乙酰乙酰CoACoA丙酮酸脱羧酶目录目录返回CO-COOH+CO2CH3CH2-COOHOHCH-COOHNADP+NADPH+H+苹果酸丙酮酸苹果酸酶目录目录返回4、H2O的生成是代谢底物脱下的氢与氧结合而成的。目录目录返回二、高能磷酸化合物目录目录返回1、类型①磷氧键型•酰基磷酸化合物如1,3-二磷酸甘油酸目录目录返回•焦磷酸化合物如三磷酸腺苷（ATP）目录目录返回•烯醇式磷酸化合物如磷酸烯醇式丙酮酸目录目录返回②氮磷键型如磷酸肌酸目录目录返回③硫酯键型如酰基辅酶A目录目录返回④甲硫键型如S-腺苷甲硫氨酸目录目录返回2、ATP的作用(1)供能(2)ATP为能量货币：能量合成与利用以ATP为中心，ATP-ADP循环是生物系统的能量交换中枢。(3)磷酸基团转移反应的中间体目录目录返回4、高能磷酸键的储存目录目录返回目录目录返回常见磷酸化合物标准水解自由能ΔG°′化合物(kcal/mol)(kJ/mol)磷酸烯醇式丙酮酸－14.8－61.91,3-二磷酸甘油酸－11.8－49.3磷酸肌酸－10.3－43.0S-腺苷甲硫氨酸－10.0－41.8ATP→AMP+PPi－7.7－32.2乙酰CoA－7.5－30.4ATP＋H2O→ADP+Pi－7.3－30.51-磷酸葡萄糖－5.0－20.96-磷酸葡萄糖－3.3－13.83-磷酸甘油－2.2－9.2目录目录返回～P～P～P～PATP～P02108641214磷酸基团转移能磷酸烯醇式丙酮酸3-磷酸甘油酸磷酸磷酸肌酸（磷酸基团储备物）6-磷酸葡萄糖3-磷酸甘油目录目录返回三、生物氧化的生物学意义1．能量代谢2．生物合成与代谢调节3．其它作用解毒、抗衰老、抗逆性等。目录目录返回第二节电子传递链一、线粒...
