1小包装花生油市场小包装花生油市场变化中的产品与品牌变化中的产品与品牌嘉里粮油市场部调研信息组20XX年8月12日2衡量标准：•以投入产出及速度来权衡：资金的效率；•以品牌资产的增值来权衡：可持续发展。前言——总体目前言——总体目标标做对的事情嘉里粮油在小包装花生油市场：把事情做对、做快3目录目录一、市场发展：1、食用油市场增长2、嘉里的销售状况3、’02嘉里花生油区域/品牌销售二、产品管理：1、产品利益与属性2、产品线结构-建议3、产品的价格-贡献三、渠道建设：四、品牌运做：1、金龙鱼回顾与计划2、胡姬花回顾与计划五、结论建议：4一、市场发展一、市场发展5近年食用油市场，呈现总体平稳增长、小包装油较快拓展的态势。在市场拉动力量中，小包装油日渐成为强有力的分支，其年增长率约25%，远高于整体市场（含散油）的年增长率——约10%。小包装油市场中：•金龙鱼与其他品牌的调和油稳步发展、色拉油持续增长；•花生油市场正处高速成长期，竞争加剧、趋向品牌集中；•各高端油种市场因消费需求扩大而激增（原基数较小）。市场环境市场环境6品类增长品类增长市场容量年增长率200020012001调和油-23.6%21.8%18.2%色拉油323.7%34.8%30.0%花生油522.5%48.7%46.3%粟米油0.0%129.9%67.6%嘉里销量年增长率注：嘉里销量增长数据取自销量报表；市场容量增长数据取自季度调查（办事处，2002年3月）。各油种市场容量及嘉里销量的增长在近两年发生了变化，在整个食用油市场变大的状态下，花生油以较为突出的成长表现成为消费日趋强劲的油种。7嘉里食用油的销售状况嘉里食用油的销售状况1999年-2001年嘉里各主要油种销量表现3209694292061490245356181868304524516056915382802988037000070000140000210000280000350000调和油色拉油花生油粟米油1999年2000年2001年1999年-2001年嘉里各主要油种销量增长状况-23.6%323.7%522.5%0.0%21.8%34.8%48.7%129.9%-200%0%200%400%600%调和油色拉油花生油粟米油2000比上年的增长率2001比上年的增长率8’’01~’0201~’02年年77月花生油月花生油比重比重调和油色拉油花生油粟米油其他合计2001年前23位品牌油种比例36.9%45.8%16.0%0.8%0.7%嘉里油种状况2001年嘉里主要油种销量3012742472885767273546135882001年嘉里主要油种比例49.1%40.3%9.4%1.2%2002年1月~7月嘉里油种销量17438314591532824568579883667952002年1月~7月嘉里油种比例48.6%40.7%9.1%1.6%2.2%在整个市场中，前23位品牌的花生油占油种总...
