细菌和真菌练习题班别___________姓名____________学号______一、选择题1、食品放在冰箱中能保存一段时间不腐败，是因为在冰箱的环境中：（）A、没有细菌B、细菌很少C、细菌的繁殖速度很慢D、细菌都被冻死了2、将少量细菌和真菌放在培养基上的过程叫：（）A、制作培养基B、接种C、培养D、观察3、下列环境中没有细菌和真菌分布的是：（）A、潮湿的环境B、干燥环境C、真空D、冰箱的冷冻室4、细菌和真菌的生存都需要一定的条件，下列不一定是细菌和真菌生存所需的条件是：（）A、需要水分B、需要适宜的温度C、需要有机物D、必须有氧气5、用乳酸细菌制作泡菜时，要用水密封，这是为了提供：（）A、安静的环境B、有氧的环境C、无氧的环境D、防止细菌逃跑6、罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是：（）A、密封很严，细菌没有机会侵入；B、密封很严，细菌无法呼吸而死亡；C、封盖前高温灭菌，封盖后罐内没有细菌；D、高温、高压影响了罐头内细菌和繁殖。7、细菌与植物细胞的主要区别是细菌有：（）A、细胞膜B、细胞质C、未成形的细胞核D、成形的细胞核8、巴斯德实验证实了肉汤的腐败原因是：（）A、肉汤内有细菌B、来自空气中的细菌造成的C、鹅颈瓶没有防腐能力D、时间长了自然会腐败9、细菌的繁殖方式是：（）A、孢子生殖B、出芽生殖C、有性生殖D、分裂生殖10、下列细菌中对人类有害的是：（）A、棒状杆菌B、醋酸杆菌C、痢疾杆菌D、根瘤菌11、下列关于细菌的说法，不正确的是：（）A、大多数对人类有益，少数有害B、细菌能进行光合作用制造有机物C、细菌的营养方式是异养D、细菌的芽孢是度过恶劣环境的结构12、人们因生病而服用抗菌素药物时间较长、剂量过大时不会导致：（）A、杀死肠道微生物，使正常菌群失调B、腹泻C、引起维生素缺乏D、肠内菌群大量繁殖13、龋齿形成的根本原因是：（）A、贪吃导致对牙的磨损过度B、牙齿中缺钙、易损坏；C、口腔中微生物分解利用食物产生有机酸，它会损坏牙齿；B、刷牙太勤，牙膏中的化学物质地牙有害。14、细菌在生态系统中属于：（）A、生产者B、消费者C、分解者D、非生物组成15、下列关于细菌的说法不正确的是：（）A、单个细菌在肉眼下看不见B、细菌的菌落比真菌的小C、细菌能进行光合作用合成有机物D、在培养基上，细菌会声速繁殖16、橘子腐烂后，出现一些青绿色的霉，在显微镜下可见到一些扫帚状的孢子，这种霉菌是：（）A、曲霉B、青霉C、酵母菌D、毛霉17、下列真菌中是单细胞的是：（）A、青霉B、曲霉C、...
