第五章果树整形修剪第一节果树整形的生物学基础•一、整形修剪概念：整形（trainning）是通过修剪及应用相应的栽培技术措施，把树体的骨干枝和树冠培养成特定的结构和形状的技术，也叫果树整枝；修剪（pruning）是为了控制树体枝条数量（包括增加和减少）、方位及生长势，对果树树体直接采用剪枝（或梢）及类似的外科手术的总称。包括物理和化学处理，如刻伤、曲枝、环剥和适用植物生长调节剂等。整形与修剪的结合，称为果树整形修剪。•二、整形修剪的依据：•1.根据果树的生长结果特性；•2.根据自然条件及栽培措施；•3.根据经济要求。三、果树树体结构•（一）果树个体结构•1.主干：乔木果树的地上部包括主干（trunk）和树冠（canopoy）两部分。树冠由中心干（centralleader）、主枝（mainbranch）、侧枝（副主枝lateralbranch/secondarybranch）和枝组（bearingunit）构成，中心干、主枝和侧枝构成树冠的骨架，统称骨干枝。主干是指地面根颈部至第一层主枝之间的树干部分。主干高度（简称干高）对树体结构影响较大。2.骨干枝：•（1）骨干枝数量：①原则上骨干枝越少越好，可避免养分过多消耗在建造骨干枝上；②树体结构简单化是方向：为优质高产、简化修剪和提高劳动效率，骨干枝数目相应减少；③骨干枝的延伸：有直线延伸和曲线延伸，影响树体生长势。•（2）主枝分枝角度：主枝与中心干的分枝角度对骨架坚固性、结果早晚、产量高低和品质影响很大。•①基角60--70°，负重力大，花芽易形成，结合牢固；•②腰角70--80°，有利于改善光照；•③梢角40--50°，梢角小些，利于保持顶端优势，防止主枝衰弱。•（3）尖削度（tapemess）：骨干枝由基部到先端，粗度逐渐变细，粗细差异越大尖削度越大。适宜的尖削度能建立起坚硬的骨架；尖削度小，骨干枝坚硬程度差，果实负载能力小。•（4）骨干枝之间的从属关系与树势均衡：•①主从关系：中心干、主枝、侧枝必须从属分明，才能保持结构牢固、光照良好。一般骨干枝直径与其着生母枝直径之比不超过0.6；•②树势均衡：各级骨干枝势力之间保持相对平衡；同级骨干枝之间生长势应当相近。3.枝组：•亦称单位枝、枝群或结果枝组。是着生在骨干枝上的独立单位，是叶片着生和开花结果的主要部分。要注意培养和多留枝组。枝组按大小可分为大、中和小型枝组；按枝组在骨干枝上着生的位置可分为背上、两侧和背下枝组。背下枝组生长势缓和，容易控制，结果早，但易衰退；背上枝组生长势强，较难控制，结果...
