乘风破浪会有时直挂云帆济沧海5第一章物态及其变化1、物质存在的三种状态：固态、气态、液态。2、物态变化：物质由一种状态变为另一种状态的过程。物态变化跟温度有关。3、温度：物体的冷热程度用温度表示。4、温度计的原理：是根据液体的热胀冷缩的性质制成的。5、摄氏温度的规定：在大气压为1.01×10Pa时，把冰水混合物的温度规定为0度，而把水的沸腾温度规定为100度，把0度到100度之间分成100等份，每一等份称为1摄氏度，用符号℃表示。6、温度计的使用：⑴让温度计与被测物长时间充分接触，直到温度计液面稳定不再变化时再读数，⑵读数时，不能将温度计拿离被测物体，⑶读数时，视线应与温度计标尺垂直，与液面相平，不能仰视也不能俯视。⑷测量液体时，玻璃泡不要碰到容器壁或容器底。7、体温计：量程一般为35～42℃，分度值为0.1℃。8、熔化：物质由固态变成液态的过程。凝固：物质由液态变成固态的过程。9、固体分为晶体和非晶体。晶体：有固定熔点即熔化过程中吸热但温度不变。如：金属、食盐、明矾、石英、冰等非晶体：没有一定的熔化温度变软、变稀变为液体。如：沥青、松香、玻璃10、汽化：物质由液态变成气态的过程。汽化有两种方式：蒸发和沸腾11、蒸发是只在液体表面发生的一种缓慢的汽化现象。蒸发在任何温度下都可以发生。12、影响蒸发的因素：液体的温度、液体的表面积、液面的空气流通速度。13、物理降温：在需要降温的物体表面，涂一些易挥发且无害的液体，通过液体蒸发吸热来达到降温的效果。14、沸腾：在一定温度下，在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。15、液体沸腾的条件：温度达到沸点，且能继续从外界吸热。16、沸腾的现象：从底部产生大量气泡，上升，变大到液面破裂，放出气泡中的水蒸气。液体沸腾时的温度叫沸点，液体的沸点与气压有关，液面气压越小沸点越低，气压越大沸点越高。高原地区普通锅里煮不熟鸡蛋，就是因为气压低，沸点低造成的。高压锅是利用增大液面气压，提高液体沸点的原理制成的。17、液化：物质由气态变成固态的过程。乘风破浪会有时直挂云帆济沧海18、液化的两种方式：降低温度和压缩体积。19、所有气体温度降到足够低时都可以液化。气体液化放出热量。20、常用的液化石油气是在常温条件下，用压缩体积的办法，使它液化储存在钢瓶里的。21、升华：物质由固态直接变成气态的过程。升华吸热。22、凝华：物质由气态直接变成固态的过程。凝华放热。像雪、霜等小冰晶都是凝华形成的。23、生活中...
