执业药师考试辅导中药学专业知识一第三章中药化学成分与药效物质基础第一节绪论中药化学研究什么？大纲要求：小单元细目要点（一）中药化学成分的分类与性质1.结构类型与理化性质（1）结构类型（2）理化性质与作用2.提取分离与结构鉴定（1）提取分离方法（2）结构鉴定方法3.化学成分与质量标准、药效物质基础（1）化学成分与药效物质基础（2）化学成分在质量控制中的作用一、中药化学成分的结构类型中药化学成分源于天然产物，结构复杂，化合物数量巨大。考试主要关注由二次代谢所产生的各类中药化学成分。各类化合物分值分布2015年2016年2017年2018年2015年2016年2017年2018年生物碱9795萜类与挥发油类3232糖与苷类1212皂苷类5442醌类5143强心苷类1113苯丙素类1352动物药1010黄酮类1642其他成分0113第1页执业药师考试辅导中药学专业知识一各类化合物基本结构单元：第2页执业药师考试辅导中药学专业知识一第3页执业药师考试辅导中药学专业知识一医学类更新QQ群：567024647购买各类资料咨询QQ：422561900二、中药化学成分的理化性质中药化学成分的理化性质研究包括：性状、挥发性、旋光性、水中溶解性、有机溶剂中溶解性、酸性、碱性、荧光性质、发泡性、溶血性、显色反应、沉淀反应、水解反应、酶解反应、氧化还原反应等。三、中药化学常用提取方法注意：提取方法中的超声、超临界流体萃取法属于溶剂法。但是因为比较特殊，单独列出。1.溶剂法（1）常见溶剂分类（了解）（2）常见溶剂极性顺序（了解）水＞甲醇＞乙醇＞丙酮＞正丁醇＞乙酸乙酯＞乙醚＞氯仿＞苯＞四氯化碳＞石油醚“水醇性大，氯苯醚小”（3）常用溶剂提取法1）浸渍法定义：在常温或温热（60℃～80℃）条件下用适当的溶剂浸渍药材以溶出其中有效成分的方法。第4页执业药师考试辅导中药学专业知识一2）渗漉法定义：不断向粉碎的中药材中添加新鲜浸出溶剂，使其渗过药材，从渗漉筒下端出口流出浸出液的一种方法。3）煎煮法定义：中药材加入水浸泡后加热煮沸，将有效成分提取出来的方法。4）回流法定义：用易挥发的有机溶剂加热回流提取中药成分的方法。5）连续回流法定义：采用索氏提取器进行回流。第5页执业药师考试辅导中药学专业知识一回流法与连续回流法不同溶剂提取法要点总结提取方法优点缺点浸渍法（1）不加热，适用于提取对热不稳定成分；（2）适用于提取含大量淀粉、树胶、果胶、黏液质的中药。（1）提取率低；（2）提取时间长；（3）以水为提取溶剂时，提取液容易发霉。渗漉...
