贵阳市居民健康文化观念及健康文化需求分析.pdf

基金项目：贵州省高校人文社会科学研究基地项目（23RWJD277）作者单位：550025贵阳，贵州医科大学医学人文学院（王露娇子、王韬）；贵州医科大学附属医院（李青）通信作者：王露娇子，Email：57中国农村卫生 2023 年 8 月第 15 卷第 8 期学术研讨贵阳市居民健康文化观念及健康文化需求分析王露娇子王 韬李 青【摘要】目的对贵州省贵阳市居民健康文化现状进行调查与评估。方法对查贵阳市 568 名居民进行问卷调查和采访，对结果进行相关分析。结果被调查居民认识到身体健康、心理健康和完好的社会适应状态才是健康，对合理摄取营养的观念接受程度高，对运动来提升健康的有较高的共识，多数人保持了健康的生活规律，闲暇时间对阅读、运动、书法绘画、看电视、旅游、歌舞等高雅活动有较高的参与度，多数人对精神生活感到基本满足或满足。结论贵阳市居民对健康文化的观念和健康文化需求有一定认识水平。但是，在提升贵阳市居民对健康文化的认识度、加强精神修养对健康文化的指导方面仍需加强。【关键词】健康文化；饮食；运动；精神生活文化既包括世界观、人生观、价值观等具有意识形态性质的部分，又包括自然科学和技术、语言和文字等非意识形态的部分。健康文化是整个文化的一部分，指以协调人与自然和疾病斗争为核心，在防治疾病、维护和增进健康实践过程中所形成的精神成果与物质成果的总和1。推进健康文化建设，有利于促进和落实人口健康水平，也是实现全民健康和中华民族伟大复兴的重要内容。本文主要研究城镇居民的健康文化观念和对健康文化的新需求，为健康文化建设提出对策和建议。1对象与方法1.1调查对象选择贵州省贵阳市云岩区和南明区（老城区）、以及花溪区（近郊区）的常住居民为调查对象，有效调查 568 人，年龄为 25 65 岁，约 20%为退休人员；男女比例接近。1.2调查方法收集相关研究文献，进行深入的社会调查。设计调查表格，注重表格的选项易于识别和掌握。调查问卷发放 596 份，回收 568 份，回收率 95.3%。收集大量一手资料后，采取定量分析法进行处理和数据分析。2结果2.1对健康的认识结果显示，72.5%的人群对自身健康状态的评价为一般；9.3%的人群认为自己的身体状况差，该类人群多为老年人；18.2%的人群认为自己很健康，该类人群多为 45 岁以下青中年人。有关对健康观念的看法调查中，认为健康就是自己身体健康、没有疾病的占 26.8%，认为健康就是心理和身体都没有疾病的占 41.9%，认为身体健康、心理健康和完好的社会适应状态才是健康的占 25.7%，不清楚健康概念的占5.6%。2.2被调查人群对运动的认识在调查人们对运动的认识方面（表 1），多数人（76.1%）认为运动对健康重要，运动的目的是锻炼身体（46.1%）和控制体重（27.5%），也有部分人群认为锻炼可减缓工作和精神上的压力（15%）；每周运动3 4 次的人群居多(62.5%)，跑步(36.4%)和散步(40.7%)的运动方式居多，每周运动时间为 30 60分钟的受调查者居多(40.7%)，认为运动可以增加食量的人群居多(69.9%)。2.3对饮食的认识表 2 显示，受访人群中多数的饮食习惯偏向于多农村卫生202308正文.indd 572023/8/29 14:10:4958中国农村卫生 2023 年 8 月第 15 卷第 8 期学术研讨荤少素（41.4%），以中青年人群居多；有 32.9%的人群喜欢素食，以老年人群为多；多数（67.6%）对辛辣或清淡食物均可以接受；认为每日进食食盐量要适中的人群居多（74.3%）；每天饮水多于 4 杯的人群居多（66.5%），特别是喜欢饮茶的人群每天饮水量多；在不能保证有规律的健康饮食的原因中，嫌麻烦和没有健康饮食概念的人群较多，分别占 33.1%和37.3%，也有少部分人（4.0%）为了减肥或保持身材而节食，导致了营养不良。2.4对作息时间的认识表 3 显示，受调查人群中多数人（46.8%）夜晚入睡时间在晚 10 12 点，基本保持了正常的入睡规律，有 20.1%的人群（多为老年人群）夜晚入睡时间较早，还有 15.9%的人群夜晚入睡时间不规律，主要见青年人群。晚睡的原因多为应酬事务多，部分是因为要学习或加班工作，也有少部分因为夜晚玩手机、电脑或看电视而晚睡；多数人群（71.7%）的早起时间在 6 9 点，但有 22.9%的人群上午起床时间不规律，特别是青年人群。有 64.4%的人群对早餐重视，愿意吃早餐，仅 5.6%的人群不吃早餐；多数人群（74.5%）有规律地每天三餐进食，不规律人群占15.0%。2.5空闲时间的爱好在空余时间人们最喜欢的休闲方式按比例的高低依次有休息（主要是睡觉）（21.0%）、阅读（14.7%）、打 麻 将 或 扑 克（14.3%）、玩 游 戏（11.4）、运 动(8.2%)、书法绘画（6.8%）、看电视（7.7%）、旅游（5.5%）、种花养鱼（5.3%）、歌舞（5.1%）。从调查结果看，由于工作压力大，多数人的空余时间用于休息，以保证有充足的体力和精力去工作；喜欢阅读的人群较多；有部分人群热衷打麻将和扑克，主要以退休人员居多。表 1568 名被调查者对运动的认识情况类别人数（%）运动对健康的重要性重要432（76.1%）不重要 25（4.4%）不清楚111（19.5%）锻炼的目的（n=507）锻炼身体234（46.1%）减肥139（27.5%）舒缓压力 76（15.0%）其他 58（11.4%）每周运动次数无 61（10.7%）1 2 次 67（11.8%）3 4 次355（62.5%）5 次 85（15.0%）运动方式（n=507）跑步185（36.4%）散步206（40.7%）太极、瑜伽等 80（15.7%）健身房 36（7.2%）每次运动时间（n=507）30 分钟141（27.8%）30 60 分钟194（38.2%）1 2 小时 95（18.7%）2 小时 77（15.3%）运动影响饮食习惯（n=507）饮食减少 76（15.0%）饮食增加354（69.9%）不明显 77（15.1%）表 2568 名被调查者对饮食的认识情况类别人数（%）饮食习惯偏向多荤少素235（41.4%）荤素均匀 89（15.7%）素菜为主187（32.9%）其他 57（10.0%）喜欢的食物辛辣125（22.0%）清淡 59（10.4%）无特殊384（67.6%）每日进食食盐淡味 63（11.1%）适中422（74.3%）量多 83（14.6%）每天饮水量1 杯或以下 23（4.0%）2 3 杯167（29.4%）4 杯378（66.5%）不能保证健康饮食原因怕麻烦188（33.1%）没有健康饮食概念212（37.3%）减肥节食 23（4.0%）不知道如何做145（25.5%）农村卫生202308正文.indd 582023/8/29 14:10:4959中国农村卫生 2023 年 8 月第 15 卷第 8 期学术研讨表 3568 名被调查者对作息时间的认识类别人数（%）夜晚入睡时间晚 911 点114（20.1%）晚 1012 点266（46.8%）晚 12 点后 99（17.4%）不规律 89（15.7%）上午起床时间早 6 点前 13（2.3%）早 68 点222（39.1%）89 点185（32.6%）不规律130（22.9%）习惯晚睡的原因（n=454）玩手机、电脑及看电视 50（11.1%）应酬337（74.3%）学习或工作667（14.6%）其他是否愿意吃早餐规律366（64.4%）偶尔 56（9.9%）不吃 32（5.6%）不规律114（20.1%）每日三餐进食情况（n=398）规律296（74.5%）偶尔规律 42（10.6%）不规律 60（15.0%）2.6对吸烟及饮酒的认识表 4 表明，受调查的人群中有 66.2%长期吸烟，认为吸烟可以导致多种疾病的人群占 52.1%，认为吸烟是烟草依赖性慢性成瘾疾病的占 30.6%；而有 7.9%的人群认为吸烟可能有一定益处，如提高智力和想象能力、减肥等；有 9.3%的人群对吸烟的危害不甚清楚。有 38.2%的人群长期饮酒；认为饮酒对身体有害的占 27.5%，认为有益、可以活血化瘀的占 13.7%，多数人（49.6%）认为饮酒对身体的危害或有益取决于饮酒量，仍有 9.2%的人不清楚饮酒的具体危害。2.7对提升精神生活质量的认识多数人群（31.5%）认为跑步、游泳、太极等体育活动是提升精神生活质量的最好方式；其次，25.0%的人群认为阅读书籍或报纸杂志可直接吸取精神生活的养分；有 17.3%的人群则认为参加社会服务等公益活动更能彰显精神生活的最高境界；部分人群（7.2%）认为进行书画、摄影、歌舞等艺术活动能使人身心愉悦；一部分人群（5.4%）认为种花、养鱼等活动可陶冶情操；尚有 13.6%的人群认为看电视电影、结交朋友、上网聊天、打麻将扑克、下棋等其他方面更能提供精神享受。2.8对精神生活内涵的认识从表 5 可以看出，对精神生活基本满足的人群占 24.2%、满足的占 33.3、不满足的占 40.5%，仅有 2.1%的人群不清楚自己究竟对精神生活满不满足；表 4568 名被调查者对吸烟及饮酒的认识类别人数（%）是否吸烟吸，偶尔124（21.8%）吸，长期376（66.2%）不吸 68（12.0%）对吸烟的认识烟草依赖是慢性成瘾疾病174（30.6%）吸烟导致多种慢性病296（52.1%）吸烟有益 45（7.9%）不清楚 53（9.3%）是否饮酒饮，偶尔209（36.8%）饮，长期217（38.2%）不饮142（25.0%）对饮酒的认识对身体有益 78（13.7%）对身体有害156（27.5%）对身体的影响取决于饮酒量282（49.6%）不清楚 52（9.2%）表 5568 名被调查者对精神生活内涵的认识情况类别人数（%）对精神生活的满意度基本满足137（24.2%）满足189（33.3%）不满足230（40.5%）不清楚 12（2.1%）每周阅读报刊书籍次数不阅读 79（13.9%）1 次233（41.0%）25 次157（27.6%）5 次 99（17.4%）如何提高自身精神生活提升自身修养222（39.1%）政府重视164（28.9%）参与大众关注的精神活动172（30.3%）其他 30（5.3%）农村卫生202308正文.indd 592023/8/29 14:10:4960中国农村卫生 2023 年 8 月第 15 卷第 8 期学术研讨每周有 41.0%的人群阅读报刊书籍 1 次，每周阅读量大于 5 次的仅有 17.4%；39.1%的人群认为提升自身修养是提供自身精神生活的基本，30.3%的人群认为参与大众关注的精神活动可以提供自身精神生活，28.9%的人群认为政府重视和导向对提升自身精神生活水平很重要。3讨论本研究中发现，多数受采访人群对自身健康状态的评价为一般，即没有明显的慢性疾病，也不能肯定自己很健康。多数人还认为健康就是心理和身体都没有疾病，仅有约四分之一的受访人群认为身体健康、心理健康和完好的社会适应状态才是健康。本次调查中了解到，多数受访者认为运动对健康很重要，锻炼的目的是身体健康和控制体重；部分人群认为锻炼可减缓工作和精神上的压力，有较大的益处。运动以跑步和散步的运动方式居多，多为每周运动 3 4 次，时间为 30 60 分钟。表明当前人们对运动来提升健康有较高的共识，但仍有少部分人群不愿意进行运动。随着人们的生活水平不断提高，人们的饮食习惯也发生了巨大的变化。本研究中发现，多数受访者的饮食习惯偏向于多荤少素，以中青年人群居多，老年人群则多喜欢素食，对辛辣及清淡食物有特殊偏爱的人群不多；多数人认为每日进食食盐量要适中，每天要多饮水。另外，多数人群对早餐重视，有规律地每天进食三餐。调查结果表明贵阳市城镇居民对合理摄取营养的观念接受程度高，但少数人健康饮食概念仍需加强。受调查人群中多数人夜晚入睡时间在晚 10 12点，老年人群夜晚入睡时间较早，基本保持了正常的入睡规律。但是，仍有相对一部分受访者生活作息时间不规律或晚睡，主要原因有应酬事物多、玩电子产品，也有部分人群是因为学习或工作的需要。多数人群晨起时间为 6 9 点，但有部分人群（特别是青年人群）晨起时间不规律。尽管受调查的人群中多数人认为吸烟可以导致多种疾病，但仍有半数以上的受访人群（66.2%）有长期吸烟习惯，甚至有受访者认为吸烟可能有一定益处。受访者中多数人认为饮酒对身体有害或有益取决于饮酒量，长期饮酒者约占受访人群的三分之一。因此，对烟酒危害的认识有待进一步加强。调查中也发现，许多受访者在闲暇时间通过阅读、运动、书法绘画、看电视、旅游、歌舞等高雅活动来丰富自己的精神生活，提高自己的修养情操。也有相当一部分受访者表示由于工作紧张、休息时间不够，利用周末或节假日来补充睡眠更有利于后续的学习工作。总之，人群的兴趣与爱好和生活需求不一样，闲暇时间选择的活动也不一样，但多数人选择了精神水平较高的活动。受调查人群中对精神生活基本满足和满足者占一半以上，多数人认为提升自身修养及参与大众关注的精神活动可以提升和丰富自身精神生活。但是，有40.5%的受访者对精神生活不满足，还有部分受访者认为政府重视和导向对提升自身精神生活水平很重要。因此，加强城市居民对精神生活内涵的认识有重要的现实意义，文化在价值观念引导和精神激励方面的重要作用还有较大的提升空问，健康文化建设的意识构建和战略实施都有着重要意义。健康和疾病是人类生活的重要组成部分，疾病的预防治疗和各种卫生保健活动都是在一定的文化氛围中进行的，这就不难理解为什么所有的人类文化史中都有丰富的关于健康和疾病的内容3。人们对健康的追求是构建健康文化的强大内趋力，构建和传播健康文化既是文化大发展大繁荣的需要，更是做好健康促进工作、变人口大国为人力资源强国的重要基 础4。健康文化在维护和促进人的健康方面，能起到改善人们生存环境、指导人们选择健康生活方式、促进人们不良行为转变、保护人们躯体免受伤害等有益作用，对提升居民健康素养有促进作用。新时代的健康文化要做到引导群众树立健康观念，养成健康行为，提升健康素养水平，从而达到营造全民健康氛围，人人重视健康、人人追求健康、人人享有健康，实现健康中国的目标5。本调查研究了解到贵阳市居民对健康文化的观念和健康文化需求有一定的认识水平，多数受访者对健康的认识比较全面，并对运动提升健康水平有较高的共识，对合理摄取营养的观念接受程度较高。多数人保持了健康的生活规律；闲暇时间对阅读、运动、书法绘画、看电视、旅游、歌舞等高雅活动有较高的参与度；多数人对精神生活感到基本满足或满足。但是也要看到，提升贵阳市居民对健康文化的认识度、加强精神修养对健康文化的指导方面仍需加强。参 考 文 献1 王中灿，程雪莲，何中臣等.基于健康中国战略背景下的健康文化建设路径探讨 J.中国健康教育.2018，34（2）：189.（收稿：2023-06-14修回：2023-07-30）（本文编辑：未来）农村卫生202308正文.indd 602023/8/29 14:10:49