种子世界2022�06农技管理晋中属暖温带大陆性季风气候，季节变化明显。全年太阳日照时数平均为2530.8小时，年平均气温9.4℃，年平均降水量479.6mm。这种气候条件也决定了当地十分适合种植谷子这种作物。据统计，晋中耕地面积400万亩，晋中粮食产量15亿公斤，种植面积378.9万亩，谷子20万亩左右，谷子总产4.5万吨左右,晋中谷子全程机械化作业，谷子种植主要使用穴播技术，谷子种植机械一体化技术模式是将农机与农艺高效结合的新型谷子种植技术。头一年秋收后，利用双轴深翻旋耕梨将秸杆还田，土壤深翻，第二年4月中下旬待土壤墒情较好时，利用拖拉机携带播种机旋耕、开沟、施肥、覆膜、打孔，穴播等实现谷子一体化种植。1谷子种植效益分析1.1谷子消费群体消费行为是谷子这一商品具有价值和效益的最根本体现。随着当前人们生活生产水平的提高，再加上对相关绿色安全食品需求的不断提高，现代化谷子种植应当结合消费群体心理来着重提高质量，从而提升谷子在市场当中的竞争能力。从当前的谷子消费结构与群体上来看，消费者对这种产品的需求已经从单一的外观和营养转向了绿色和安全方面。基于消费结构来看，谷子产业的构成主要包含农业生产、谷子精加工之后销售和企业收购这三大层面。结合这种消费接口，可以将谷子消费群体划分成粮食消费与加工消费这两种。首先，粮食消费属于谷子最基础的一种消费群体。以往在主要的谷子生产区域内，人们这种消费主体的主要粮食作物就是谷子。伴随着当前种植技术与供给方式的不断转变，谷子这种粮食作物的地位逐渐下降，因此即便是在主要的谷子生产区域内，谷子消费也逐渐开始和其他粮食作物相持平。现阶段，有更多消费者认识到了食品健康与营养价值的重要性，而谷子则又再一次以高营养、高健康性的优势得到了迅猛发展。其次，加工消费则属于谷子从商业产品向着成熟商业化方向转型的重要历史时期，消费者也逐渐从基础温饱方面的需求开始向着附加值需求方向转变，因此传统的加工谷子逐渐无法满足新时期消费者们的消费需求，所以必须要做好谷子产品的精加工与深加工。近些年来，市场当中出现的一些早餐速食小米粥和小米锅巴等新型产品，正是谷子在生产过程中为了市场需求而做出的重要转变。因此从市场结构与消费群体上来看，谷子的种植效益不容小觑。1.2谷子消费数量在研究当前的谷子产品消费情况过程中，结合相关网站当中的数据分析，统计谷子消费具体构成情况不难发现，在当前的谷子市场实际消费期间，谷子作为粮食作...
