新课标人教版课件系列《高中物理》选修1-21.3《固体和液体》教学目标知识与能力：分子的三种不同的聚集状态固体和液体的共同特点：晶体与非晶体有什么区别？液体的宏观性质介于气体和固体之间。液体的表面好像张紧的橡皮膜，具有收缩的趋势。教学重点：固体和液体的共同特点：晶体与非晶体有什么区别？教学难点：晶体与非晶体有什么区别？分子的三种不同的聚集状态固态液态气态凝聚态固体和液体的共同特点：分子间的距离与分子本身的大小具有相同的数量级，因而分子间有较强的相互作用。固体晶体非晶体石英、云母、明矾、食盐、硫酸铜、糖、味精等玻璃、蜂蜡、松香、沥青、橡胶等晶体食盐明矾味精硫酸铜云母石英玻璃橡胶煤沥青松香蜂蜡非晶体晶体与非晶体有什么区别？有规则的几何形状没有规则的几何形状晶体物理性质外形非晶体各向异性各向同性有确定的熔点没有确定的熔点晶体的物理性质（导热性能、机械强度、导电性能等）可能与方向有关。食盐石英方解石单晶体多晶体晶体和非晶体，并不是绝对的。晶体→非晶体非晶体→晶体有的物质能够生成几种不同的晶体。石英晶体熔化迅速冷却石英玻璃二、液体液体的宏观性质介于气体和固体之间。一方面像固体，具有一定的体积，不易压缩像气体没有一定的形状，具有流动性液体分子的间距接近于固体，液体分子也是密集在一起的。液体分子的热运动与固体类似，在平衡位置附近微小的的振动。但是液体分子在振动的同时平衡位置也在变化。为什么液体中的扩散比固体中快得多？液体的表面好像张紧的橡皮膜，具有收缩的趋势。表面层液体的表面张力使液面具有收缩的趋势。（1）（2）F1F2体积相等的各种开关的物体中，球形物体的表面积最小，所以露珠等都因表面张力而呈球形。
