细胞表面与细胞互作InteractionsBetweenCellsandTheirEnvironmentCHAPTER4OUTLINE4.1细胞表面(CELLSURFACE)4.2细胞外基质(EXTRACELLULARMATRIX,ECM)4.3细胞识别、黏着与连接(CELLRECOGNITION,ADHESIONANDJUNCTION)2Anoverviewofcellsinteractwiththeirenvironment4.1CellSurface●细胞被(cellcoat)●细胞质膜(cytoplasmicmembrane)●保护细胞,使细胞有一个相对稳定的内环境；●参与细胞内外的物质交换和能量交换；●参与信号的识别和信息的传递；●参与细胞运动；●维护细胞的各种形态；与免疫、癌变等有十分密切关系。◆结构：◆功能：Electronmicrographofthesurfaceofalymphocyte4.1.1CellCoat细胞被(cellcoat)or多糖包被或糖萼(Glycocalyx)●组成：“糖”●功能：mechanicalprotectioncell-cellandcell-substratuminteractions纤维素(cellulos):葡萄糖多聚体半纤维素(Hemicellulose)：不同类型单糖的异质多聚体果胶(pectin)：半乳糖醛酸及其衍生物多聚体木质素(lignin)：聚合芳香醇糖蛋白(glycoprotein)：extensin4.1.2PLANTCELLWALLS细胞壁的结构组成(植物)细胞壁=(动物)细胞外基质多糖蛋白质分子CELLWALLSLAYERSofPLANTCELLWALLS主要是果胶在细胞停止生长后分泌形成的植物细胞壁的分泌合成◆中间层形成：主要是果胶。果胶是相邻两细胞壁所共有，并且具有将两个细胞连接在一起的作用。◆初生壁形成：是细胞正在生长时形成的。初生壁由纤维素、半纤维素、果胶和糖蛋白等松散组成。◆次生壁形成：是在细胞停止生长后分泌形成的。主要是增加细胞壁的厚度和强度。次生壁主要成分是纤维素和木质素。植物细胞壁的作用◆提供机械强度◆植物细胞壁是一个动态结构，能够进行很多活动:●与细胞壁有关的酶能够吸收细胞外的营养，生成能够通过细胞膜进入细胞的小分子化合物。●细胞壁也可以作为物质通透的障碍，在代谢和分泌过程中起重要作用。4.1.3BACTERIACELLWALLS细胞壁的结构组成Gram-positivevsGram-negativeN-乙酰葡萄糖胺和N-乙酰胞壁酸交替连接形成胞壁质多糖链通过N-乙酰胞壁酸与肽桥结合胞壁质(murein):肽聚糖(peptidoglycan)？青霉素的作用4.2Extracellularmatrix◆细胞分泌的大分子在细胞间交织连接成网状结构，称ECM细胞外基质的组成∶●蛋白聚糖(proteoglycan)●结构蛋白(structureprotein)：胶原和弹性蛋白，它们赋予基质一定的强度和韧性。●黏着蛋白(adhesiveproteins)：纤连蛋白和层粘蛋白，它们促使细胞同基质结合。◆维...
