第四章第四章种苗选择与壮苗培育种苗选择与壮苗培育一、有机蔬菜种苗选择的原则二、禁止使用转基因种苗三、蔬菜穴盘与嫁接育苗四、壮苗培育五、无病毒(脱毒)苗培育有机蔬菜种苗选择的原则基本要求有机种子或种苗应选择适应当地的土壤和气候特点、对病虫害具有抗性的作物种类及品种。在品种的选择中应充分考虑保护作物的遗传多样性。尽量不使用经过处理的种苗，如果在必须进行种苗处理的情况下，可使用有机生产允许适应的物质或材料，禁止使用化学合成物质和来自基因工程的微生物等禁用物质和方法处理的种子和种苗。在种类和品种确定以后，可以进行嫁接栽培的优先选用嫁接苗。选择无病毒种苗是控制蔬菜病毒病的唯一途径。禁止使用转基因种苗。有机蔬菜种苗选择的原则有机蔬菜种苗种类和品种的选择品种优良、营养丰富生长健壮、抗性强、对有害物质富集较少选择生长期短、成熟期早的品种因地制宜、适地适栽品种的栽培目的和栽培形式转基因植物是指利用重组DNA技术将克隆的优良目的基因导入植物细胞或组织，并在其中进行表达，从而使植物获得新的性状。这一技术克服了植物有性杂交的限制，基因交流的范围无限扩大，可将从细菌、病毒、动物、人类、远缘植物甚至人工合成的基因导入植物，所以其应用前景十分广阔。它可以把任何生物甚至人工合成的基因转入植物，因为这种事件在自然界是不可能发生的，所以人们无法预测将基因转入一个新的遗传背景中会产生什么样的作用。二、禁止使用转基因种苗转基因作物中含有从不相关的物种转入的外源基因，例如，美国孟山都公司的转基因大豆含有矮牵牛的抗除草剂基因。转基因作物的生态安全性隐患1、本身可能演变为农田杂草2、通过基因漂流影响其他物种3、对生物多样性的威胁外源基因有可能通过花粉传授等途径扩散到其他物种，生物学家将这种过程称为“基因漂流”（geneflow）。环保主义者则喜欢使用“基因污染”（genetic-contamination），即外源基因扩散到其他物种，造成了自然界基因库的混杂或污染。基因污染可能的途径：附近生长的野生相关植物被转基因作物授粉；邻近农田的非转基因作物被转基因作物授粉；转基因作物在自然条件下存活并发育成为野生的、杂草化的转基因植物；土壤微生物或动物肠道微生物吸收转基因作物后获得外源基因。与其他形式的环境污染不同，植物和微生物的生长和繁殖可能使基因污染成为一种蔓延性的灾难，而更为可怕的是，基因污染是不...
