第十章醛和酮1.醛酮的分类和命名2.醛酮的化学性质2025年1月26日第九章醛和铜2醛（aldehyde）和酮（ketone）是分子中含有羰基（carbonylgroup）官能团的有机物。羰基至少和一个氢原子结合的为醛（-CHO又叫醛基），羰基和两个烃基结合的为酮。COCHO羰基醛基2025年1月26日第九章醛和铜3醛和酮互为异构体。饱和一元醛酮具有通式CnH2nO。RCHOHCHO醛RCArORCRO酮RCArO第一节醛酮的分类和命名1.醛酮的分类2.醛酮的命名2025年1月26日第九章醛和铜5一、分类一、分类芳香醛酮的羰基直接连在芳香环上。RRCHOCRO脂肪醛脂肪酮¡äArArCHOCRO芳香醛芳香酮ArCArO2025年1月26日第九章醛和铜6CH2RCCH3OCCH3O甲基酮2025年1月26日第九章醛和铜7二、命名（一）习惯命名法醛类按分子中碳原子数称某醛(与醇相似)。包含支链的醛,支链的位次用希腊字母α,β,γ…表明。¦Ã-甲基戊醛2-丁烯醛苯甲醛¦Ã-methylpentanal2-butenalBenzaldehydeCH3CHCH2CH2CHOCH3CHOCH3CHCHCHO2025年1月26日第九章醛和铜8简单酮按羰基所连的两个烃基来命名(与醚相似)。含有芳烃基的酮，命名时把芳烃基作为取代基，且放在名称的前面。CH3COCH2CH3OO甲(基)乙(基)酮甲基环己基酮二苯酮methylethylketonemethylcyclohexylketonediphenylketoneCH2CCH3O甲基苄基酮benzylmethylketone2025年1月26日第九章醛和铜9（二）系统命名法结构比较复杂的醛、酮，多用系统命名法命名。选含羰基的最长碳链为主链,从靠近羰基一端给主链编号。CH3CH2CHCH3CHOCH3CHCH3CH2COCH32-甲基丁醛4-甲基-2-戊酮2-methylbutanal4-methyl-2-pentanone2025年1月26日第九章醛和铜10CH3OCH3CH2CCH2CHCH2CH3OCHCH3HOacetophenone5-乙基-6-羟基-3-庚酮苯乙酮2025年1月26日第九章醛和铜11命名多元醛、酮时，应选取含羰基尽可能多的碳链为主链，注明羰基的位置和羰基的数目。命名脂环酮时，从羰基碳原子开始编号，在名称前加“环”字。HCOCH2CH2CH2COHCH3COCH2COCH3戊二醛2,4-戊二酮(乙酰丙酮)(pentanedial)2,4-pentanedione2025年1月26日第九章醛和铜12CH3OOO3-甲基环己酮1,4-环己二酮3-methylcyclohexanone1,4-cyclohexanedione2025年1月26日第九章醛和铜134-戊烯-2-酮4-甲基-3-丙基-4-甲基-1,3-环己二酮课堂练习：命名下列物质课堂练习：命名下列物质2-甲基-5-氯己醛3-penten-2-oneCH3CHCH2CH2CHCHOClCH3H3CCCHCH2CH2CH3OCCH3CH212345CH3OO123456第二节醛酮的结构和物理性质1.醛酮的结构2.醛酮的物理性质2025年1月26日第九章醛和铜15...
