题目:《烧烤》课种:ART3课时:1课时课件难度ART3造型烤串构图横构图色彩同类色技法平涂法科普知识各种食物造型纸张类型、规格类型:卡纸、素描纸规格:8K画笔类型、规格类型:记号笔、炫彩棒、水粉笔其它材料尺子、水粉颜料课前准备使用工具图片课前引导(10分钟)•科普引导:《烧烤》•烧烤可能是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类)烹调至可食用,因此台湾亦有称此为烤肉;现代社会,由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。•烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在亚洲、美洲和欧洲,烧烤通常是小至家庭,大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。课前引导(10分钟)•课程导入:《烧烤》•小朋友们你们有没有和爸爸妈妈到野外去玩过呢?你们去野外游玩都会准备哪些活动呢?会不会有野餐项目?你们的野餐是怎么样的?自己在家里面准备好食物带过去,还是在野外进行现场烧烤?来~今天老师就要带着你们一起进行一场烧烤大派对哦!你们喜欢烤些什么东西吃呢?【图片文字说明】由于将肉类烘烤时会产生烟雾,常见的烧烤都是在户外进行。观察图片引导01观察图片引导02【图片文字说明】现在不少餐厅也发展出室内烧烤的用餐型式,在亚洲如日本、韩国和中国台湾等地,称之为烧肉店也叫烤肉店。图片引导3观察图片引导03【图片文字说明】烧烤分为直接烤制和间接烤制两种。直接烤制又有明火暗火之分,间接烤制也分为铁板,石板,铜板等多种。图片引导3观察图片引导04【图片文字说明】烧烤可用的食材也是多种多样的哦。图片引导3观察图片引导05【图片文字说明】烤串在食用时一般会搭配各种酱料来调味。步骤示范步骤说明:1.先取一张红色卡纸。2.用记号笔画出烧烤网。提示:烧烤网部分配合尺子来完成。12步骤示范步骤说明:3.在烧烤网上用白色颜料画出鱼的外轮廓。4.再画出蘑菇的外轮廓。提示:食材构图需大一些,并有规律地进行排列,方便后期添加竹签串联起来。34步骤示范步骤说明:5.接着画出蔬菜的外轮廓,形状可以大小不一。6.画出香肠。提示:食材部分可以根据小朋友的喜好而定,老师多示范几种。56步骤示范步骤说明:7.最后画出土豆片和辣椒。8.为所有食物涂上颜色。提示:白色颜料干后,用炫彩棒为食材上色。注意冷暖色搭配使用。78步骤示范步骤说明:9.画出鱼和...