Chapter10-1脂类是脂肪和类脂的总称，是一大类不溶于水而易溶于有机溶剂的化合物。脂肪（甘油三酯）磷酸甘油酯鞘磷脂脑苷脂鞘脂神经节苷脂胆固醇及其酯磷脂类脂脂类糖脂第十章第十章脂类代谢脂类代谢MetabolismoflipidsMetabolismoflipidsChapter10-2脂类物质的生理功用：①供能贮能②构成生物膜③协助脂溶性维生素的吸收，提供必需脂肪酸必需脂肪酸是指机体需要，但自身不能合成，必须要靠食物提供的一些多烯脂肪酸。（亚油酸和亚麻酸）④保护和保温作用。Chapter10-3【【脂肪的贮存、动员和运输脂肪的贮存、动员和运输】】食物食物脂肪脂肪消化消化吸收吸收CMCMLPLPFFAFFALPLP氧化利用氧化利用GLUGLU动员动员贮存贮存脂脂肪肪外外周周组组织织动画Chapter10-4Overviewoffatdigestion,absorption,storage,andmobilizationinthehuman第一节第一节脂类的消化和吸收脂类的消化和吸收p320p320Chapter10-5脂脂类类的的消消化化脂类脂肪（TG）类脂胆固醇CH胆固醇酯CHE磷脂PL糖脂甘油脂肪酸磷脂酶Chapter10-6脂类的吸收脂类的吸收1.部位:空肠（小肠中部，十二指肠和回肠之间）2.短链脂肪酸(C10)重新合成CHE乳糜微粒PL乳糜管淋巴管血液载脂蛋白ATPChapter10-7第二节第二节甘油三酯代谢甘油三酯代谢一、甘油三酯的分解代谢p322p322(一)脂肪动员：贮存于脂肪细胞中的甘油三酯在激素敏感脂肪酶（hormonesensitivetri-glyceridelipase,HSL）的催化下水解并释放出脂肪酸，供给全身各组织细胞摄取利用的过程称为脂肪动员。Chapter10-8活化酪氨酸激酶途径胰岛素丙酮酸氧化酶系糖原合成酶Chapter10-9G蛋白ATPcAMP无活性的蛋白激酶有活性的蛋白激酶蛋白质磷酸化酶酶或蛋白质酶－或蛋白质－PPPi磷酸酶生理效应第二信使级联放大作用肾上腺素和胰高血糖素促进肝糖原分解促进糖异生抑制糖的氧化HRACChapter10-10激素敏感脂肪酶（HSL）是脂肪动员的关键酶。主要受共价修饰调节。激素敏感脂肪酶-+肾上腺素去甲肾上腺素胰高血糖素胰岛素前列腺素E2烟酸饥饿Chapter10-11脂肪动员的基本过程脂肪动员的基本过程甘油三酯↓激素敏感脂肪酶脂肪酸+甘油二酯↓甘油二酯酶脂肪酸+甘油一酯↓甘油一酯酶脂肪酸+甘油Chapter10-12脂肪动员的结果是生成三分子的游离脂肪酸（freefattyacid,FFA）和一分子的甘油。甘油可在血液循环中自由转运，而脂肪酸进入血液循环后须与清蛋白结合成为复合体再转运。脂肪动员生成的甘油主要转运至...
