第六章第六章偏好型试验偏好型试验刘志彬liuzhibin@fzu.edu.cn背景知识背景知识•偏好型试验时每个感官程序的重要和必需组成部分。在产品的评估过程当中，尾随在差别型测试和描述型分析之后，通常是偏好型试验。•偏好型试验可以是接受度测试和偏爱测试它与消费者测试是不同的。•接受度测试是对某个产品的喜爱程度或偏爱程度进行的测试。•偏爱测试则是某个产品相对于其他产品所表现出来的吸引力。•消费者测试是调查产品对哪些人群的消费者最具有吸引力。偏好型测试的特点：偏好型测试的特点：•测量产品的市场潜力•这是一个被动判断的过程•大约需要50~75人参与。•评估的方式、地点不受限制•通常会评估多个产品•测试者可以是雇员也可以是当地居民•经费和时间限制比较大偏好型测试的方法偏好型测试的方法•成对比较检验——偏爱测试•9点快感标度法——接受度测试要求测试者指出更喜欢两个编号产品中的哪一个。用来测量受试者对产品的喜欢程度。成对比较检验成对比较检验•操作方便，指示简单明了。•这是最直接能获得对产品偏爱性的方法。•每对样品需限制在单一的判断上。•尽可能采取平衡的上样顺序，避免首样误差。•结果的判断很简单。•不要询问受试者选择的理由！•不要和差别型测试组合，也不要让受试者评估产品的具体特性。6姓名:_______日期:______请在开始前漱口！请从左边开始对两个产品进行评估。在你喜欢的产品旁边打勾。必须做出选择。347()602()80consumersparticipated.产品1#2#34725(62%)21(52%)60215(38%)19(48%)快感标度快感标度•操作方便，指示简单明了，容易实现。•9点快感标度是使用最广，灵敏度最高的快感标度。•快感得分的绝对值可能受测试环境的变化而发生改变，但样品偏好的相对位置经常不受影响。•简易判读方法：将极端喜欢的数值与非常喜欢的数值相加，对比极端厌恶与非常厌恶相加的数值对比。•允许使用t检验、方差分析等统计学方法判读结果。姓名:_______日期:______请在开始前漱口！请在下面各选项中圈出最能反映你对产品的态度的描述。。（）极端喜欢（）非常喜欢（）一般喜欢（）稍微喜欢（）既没有喜欢，也没有厌恶（）稍微厌恶（）一般厌恶（）非常厌恶（）极端厌恶10ExampleofInformationProductAProductBProductC9-LikeExtremely18%16%5%8-LikeVeryMuch27%31%25%7-LikeModerately25%24%30%6-LikeSlightly13%10%14%5-NeitherLikeNorDislike1%4%3%4-DislikeSlightly8%8%13%3-DislikeModerately2%3%...
