有机化学课件第九章醛、酮、醌醛、酮：分子中含有羰基，故称为羰基化合物。OC•官能团：羰基醛基CHOOCRH醛酮OCRR1CO酮基Ⅰ醛和酮羰基碳原子上至少连有一个氢原子的化合物叫做醛。在羰基的两端都连有烃基的化合物叫做酮。•C、O：sp2杂化；•三个σ键，一个π键；•键角：接近120°,C=O120°,C=O键长：键长：122pm122pm•羰基具有极性。甲醛(HCHO)的结构COOCδ+δ-一、分类和命名醛（酮)根据烃基结构分类根据烃基是否饱和分类根据羰基数目分类脂肪族醛（酮）脂环族醛（酮）芳香族醛（酮）饱和醛（酮）不饱和醛（酮）一元醛（酮）多元醛（酮）1、分类根据酮羰基所连的两个烃基是否相同混酮单纯酮2、命名：1）普通命名法：CH3CH2CH2CH2CHOCH3CHCH2CHOCH3正戊醛“正、异”为前缀，甲、乙、丙…“醛”异戊醛CH3(CH2)10CHO正十二醛（月桂醛）单酮：二某基甲酮脂肪混酮：小基团在前，大基团在后，“某基某基甲酮”芳香混酮：芳香基在前，脂肪基在后，“某基某基甲酮”酮：以甲酮作母体CH3CCH2CH3O甲基乙基甲酮（甲乙酮）二苯甲酮CO有时烃基名称的“基”字和甲酮的“甲”字可以省略CH3CH3CO二甲基（甲）酮二甲酮以醛、酮为母体，选择含羰基的最长的碳链为主链。编号时使羰基位次最小。标出羰基的位置(醛基不标).环酮则在名称前加一“环”字。芳香族醛、酮，芳烃一般作为取代基。不饱和醛酮：主链含羰基及不饱和键。2）系统命名法：5–甲基–3–乙基辛醛CH3CH2CH2CHCH2CHCH2CHOCH3C2H5CH3CH2CCHCH2CH3OCH34–甲基–3–己酮87654321123456CH2CHCHCHCHOCH3CH32,3–二甲基–4–戊烯醛CH3CHCHCHCH3CCH3O3–甲基–4–己烯–2–酮CHO苯甲醛COCH2CH31–苯基–1–丙酮3–甲基环己基甲醛4–甲基环己酮CH3OH3CCHO常温下,甲醛：气体；C12以下醛、酮：液体；高级：固体。•沸点：醇、酚＞醛、酮＞醚、烃（分子量相近）因醛、酮为极性分子，但不能形成分子间氢键。•低级醛、酮易溶于水。因能与水形成氢键。高级醛、酮不溶于水。•易溶于有机溶剂。•低级醛具有刺激气味,C8～13醛、酮和一些芳香醛具有花果香味。二、物理性质（自学）三、醛和酮的化学性质醛和酮的反应部位：OCR(H)CH亲核加成反应氧化还原反应α-氢的反应醛比酮活泼，含甲基的酮也较活泼，有些反应为醛所特有。反应机理C=ONu-CNuO-E+NuOECC=O+H+C-OH+Nu-NuOHCC=OH+（一）羰基的亲核加成酸催化：氧质子化，增加羰基碳的正电性碱催化：增大亲核试剂的活性或浓度亲核加成反应影响因素：①电子效应：...
