基础生物化学测验一（核酸、蛋白和酶）学号专业班级姓名一、符号（写出下列英文缩写的中文名称）m62AmIMPcGMPΨTrpH4FMN黄素单核氨酸TPP焦磷酸硫胺素DNFBCoI烟酰胺腺嘌呤二核苷酸二、名词解释（1）三链DNA：多聚（dA）-多聚（dT）具有类似B-DNA的结构，提高其环境中的盐浓度（或降低相对湿度），它的双螺旋结构就歧化成三链结构和一条多聚脱氧核苷酸链。（2）DNA减色效应（3）DNA熔解温度（4）比活力活力单位数与蛋白质质量的比值（5）盐溶和盐析（6）分子杂交（7）亚基（8）酶的活性中心（9）必需氨基酸（10）诱导契合学说（11）同工酶（12）结构域三、填空1．酶原激活的化学实质是活性中心的的过程。2．核酸分子结构中具有键使其在nm具有最大紫外吸收，蛋白中的族氨基酸使其在nm具有最大紫外吸收。3．蛋白沉淀主要是破坏和。4．酶高效催化的原理是、、、和。5．蛋白质的基本二基结构单元有、、、。6．DNA变性主要破坏键但不破坏一级结构中的键；蛋白变性主要破坏键但不改变一级结构中的键。7．tRNA的特征结构是，真核生物mRNA的特征结构是和。8．某氨基酸的pK1′=2.36,pK2′=8.24,pKR′=3.84，则其等电点为。9．DNA与DNA的分子杂交称之为杂交，DNA与RNA的分子杂交称之为杂交10．酶的绝对专一性可用学说解释，相对专一性可用学说解释。四、选择1．下列哪种DNA的二级结构不是右手螺旋（）A．A型DNAB．B型DNAC．Z型DNAD．H型DNA2．下面哪种细胞器中不含遗传物质（）A．细胞核B．内质网C．线粒体D．叶绿体3．下面哪种学说能够解释酶的催化本质（）A．锁钥学说B．中间产物学说C．诱导契合学说D．化学渗透学说4．下列哪种RNA中富含稀有碱基（）A．mRNAB．tRNAC．rRNAD．snRNA5．原核生物不含哪种rRNA（）A．5SB．5.8SC．16SD．23S6．酶促反应速度要达到最大Vmax的1/3，[S]应为Km的多少倍（）A．1/2B．1/3C．2D．37．镰刀型贫血病是由于血红蛋白β亚基上的Glu被（）取代A．SerB．HisC．AspD．Val8．丝心蛋白和角蛋白中富含哪种二级结构单元（）A．α-螺旋和β-折叠B．β-折叠和α-螺旋C．α-螺旋和β-转角D．β-折叠和β-转角9．转氨酶的辅助因子是（）A．TPPB．生物素C．磷酸吡哆醛D．FAD10．非竞争性抑制对酶促动力学参数的影响是（）A．Vmax不变，Km变大B．Vmax不变，Km变小C．Vmax变小，Km不变D．Vmax变大，Km不变11．1克蛋白氮含量为0.12克的酶制剂的纯度为（）A．70%B．75%C．85%D．90%12．蛋白的紫外吸收能力与下面哪种氨基酸无关（）A．PheB．Tr...
